引言
果干，作为日常生活中常见的一种食品，不仅美味可口，而且方便携带，深受消费者喜爱。揭阳榕城区的果干批发市场，作为当地乃至周边地区的重要果干集散地，承载着鲜果到果干转变的秘密。本文将带领您走进这个繁忙的市场，揭秘鲜果变身的奥秘。
果干市场的概况
揭阳榕城区果干批发市场位于揭阳市区，占地面积较大，拥有众多的果干生产厂家和批发商。市场内分为鲜果区、加工区、仓储区和销售区，形成了一个完整的产业链。
鲜果区
鲜果区是果干市场的基础，这里汇集了来自全国各地的各类水果，如苹果、梨、葡萄、草莓等。新鲜水果经过严格的质量检验后，才能进入加工区。
加工区
加工区是果干市场的核心区域，这里汇集了众多的果干加工厂。鲜果在这里经过清洗、去核、切片、晾晒、烘烤、糖渍等多个环节，最终成为各种口味的果干。
仓储区
仓储区负责储存大量的果干产品，以便满足市场需求。这里设施齐全，保证了果干产品的质量和新鲜度。
销售区
销售区是果干市场的终端，各种果干产品在这里进行展示和销售。批发商和零售商在这里选购产品，再将它们销往全国各地。
鲜果变果干的过程
鲜果到果干的过程，其实是一个复杂的加工过程。以下是果干加工的基本步骤：
清洗
首先，将鲜果清洗干净，去除表面的灰尘、农药残留等杂质。
去核
对于需要去核的水果，如苹果、梨等，要将其去核。
切片
将水果切成均匀的薄片，以便于晾晒和烘烤。
晾晒
将切片的水果摊放在晾晒架上，让其在阳光下自然晾晒。这一过程需要一定的天气条件，如晴朗、干燥等。
烘烤
晾晒后的水果进行烘烤，以去除多余的水分，使其成为果干。
糖渍
为了增加果干的甜度和口感，可以加入适量的糖分。
包装
将加工好的果干进行包装，以便储存和销售。
果干市场的竞争优势
揭阳榕城区果干批发市场之所以在国内外市场占据重要地位，主要得益于以下竞争优势：
产品种类丰富
市场内汇集了各种水果的果干，满足了不同消费者的需求。
加工技术先进
果干加工厂引进了先进的加工设备和技术，保证了果干的质量和口感。
价格优势
由于规模效应，揭阳榕城区果干批发市场的果干价格相对较低，具有明显的价格优势。
地理位置优越
揭阳榕城区地处广东省东部，交通便利，有利于果干的运输和销售。
结论
揭阳榕城区果干批发市场，作为鲜果变果干的见证者，承载着果干产业的辉煌历程。通过本文的介绍，相信您已经对果干市场有了更深入的了解。在这个繁忙的市场中，鲜果到果干的过程令人惊叹，也为我们的生活带来了无尽的惊喜。