家，是温暖的港湾，也是美食的源泉。今天，就让我们来揭秘一种简单易学、营养丰富的家常美味——能量棒。只需五步，你就能轻松制作出既美味又健康的零食，无论是孩子还是大人，都能爱不释口。
第一步：准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 全麦面粉：100克
- 鸡蛋白：2个
- 鲜奶：50毫升
- 蜂蜜：30克
- 蔓越莓干：50克
- 核桃碎：30克
- 椰蓉：30克
- 椰子油：10毫升
这些食材在超市或网上都能轻松购买到，价格亲民，营养十足。
第二步：混合干料
将全麦面粉、蔓越莓干、核桃碎和椰蓉放入一个大碗中，搅拌均匀。这些干料是能量棒的基础，提供了丰富的膳食纤维、蛋白质和健康脂肪。
第三步：搅拌湿料
在另一个碗中，将鸡蛋白、鲜奶和蜂蜜混合均匀。鸡蛋白富含蛋白质，鲜奶和蜂蜜则能增加能量棒的口感和营养价值。
第四步：混合干湿料
将搅拌好的湿料倒入装有干料的碗中，用刮刀轻轻翻拌均匀。注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。
第五步：成型和烘焙
将混合好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平。将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟，直到能量棒表面呈金黄色。
成品展示
出炉后的能量棒，散发着浓郁的香味，口感酥脆，回味无穷。你可以将其切成小块，作为孩子的健康零食，或者作为自己工作间隙的补充能量佳品。
小贴士
- 制作能量棒时，可以根据个人口味添加其他干果或坚果，如杏仁、核桃、葡萄干等。
- 可以用椰子油或橄榄油代替黄油，使能量棒更加健康。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，以免烤焦。
家常美味能量棒，不仅简单易学，而且营养丰富。快快动手试试吧，让这份健康美味陪伴你的每一天！