引言
家常坚果酥是一种受欢迎的休闲食品，不仅香脆可口，而且营养丰富。通过本篇文章，我们将为您提供一份详细的视频教程，让您轻松学会制作香脆美味的坚果酥。
材料准备
在开始制作坚果酥之前，您需要准备以下材料：
- 黄油：100克
- 糖粉：50克
- 低筋面粉：100克
- 坚果：适量（如杏仁、核桃、腰果等）
- 鸡蛋：1个
- 盐：少许
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将黄油室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直至形成面团。
步骤二：制作坚果馅
- 将坚果放入预热至180°C的烤箱中烤5-10分钟，至表面微黄。
- 将烤好的坚果取出，用搅拌机打碎成碎粒。
步骤三：包裹面团
- 将面团搓成长条，然后分割成小剂子。
- 将每个小剂子按扁，包入适量的坚果碎粒。
- 将包好的坚果酥面团搓成圆形。
步骤四：烘烤
- 将搓好的坚果酥面团放入预热至180°C的烤箱中，烘烤15-20分钟，至表面金黄。
步骤五：冷却与享用
- 将烤好的坚果酥取出，放在架子上冷却。
- 冷却后即可享用香脆美味的坚果酥。
视频教程
为了更直观地学习制作坚果酥，我们为您准备了一段详细的视频教程。请点击以下链接观看：
注意事项
- 在制作过程中，黄油和鸡蛋的温度要适宜，以免影响面团的口感。
- 坚果的选择可以根据个人口味进行搭配，如加入葡萄干、蔓越莓等干果。
- 烤箱温度和时间仅供参考，具体可根据实际情况调整。
结语
通过以上步骤，您已经学会了如何制作香脆美味的坚果酥。希望这份详细的视频教程能够帮助到您，祝您制作愉快！