引言
家常火腿玉米粒是一道简单易做、美味可口的快手菜。它结合了火腿的咸香味和玉米的鲜甜口感，非常适合忙碌的上班族或者家庭日常用餐。下面，就让我们一起来揭秘这道美味家常菜的制作方法。
准备材料
- 玉米粒：200克
- 火腿：100克
- 葱：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 植物油：适量
制作步骤
1. 准备食材
将玉米粒洗净，火腿切成小丁，葱切成葱花备用。
2. 热锅凉油
在锅中倒入适量的植物油，加热至五成热。
3. 下葱花炒香
将葱花放入锅中，炒香。
4. 加入火腿丁
将火腿丁放入锅中，翻炒至表面微黄。
5. 加入玉米粒
将玉米粒放入锅中，与火腿丁一起翻炒均匀。
6. 调味
加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀，让玉米粒均匀裹上调料。
7. 出锅
炒至玉米粒熟透，汤汁收干，即可出锅装盘。
小贴士
- 玉米粒可以提前用水焯一下，这样可以缩短烹饪时间，使玉米粒更加鲜嫩。
- 火腿的咸味比较重，所以在调味时要注意盐的用量，以免过咸。
- 炒菜时火候不宜太大，以免玉米粒炒糊。
总结
家常火腿玉米粒是一道简单易学、美味可口的家常菜。通过以上步骤，您可以在5分钟内轻松制作出一道色香味俱佳的美食。赶快动手尝试一下吧！