厚街双皮奶，作为广东传统甜品之一，以其独特的口感和丰富的营养，吸引了无数食客。本文将带您揭秘厚街双皮奶的正宗出处，并为您提供厂家的详细地址，让您亲身体验这一美味传奇。
厚街双皮奶的历史渊源
厚街双皮奶起源于广东省东莞市厚街镇，有着悠久的历史。据传，这种甜品最早可以追溯到清朝末年。当时，厚街镇有一位名叫陈阿婆的妇女，她制作的甜品口感细腻、营养丰富，深受当地居民喜爱。随着时间的推移，厚街双皮奶逐渐闻名遐迩，成为广东甜品中的佼佼者。
厚街双皮奶的制作工艺
厚街双皮奶的制作工艺独特，讲究选材和火候。以下是制作厚街双皮奶的基本步骤：
- 选材：选用优质的全脂牛奶，新鲜鸡蛋，以及适量的白糖。
- 分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋打入碗中，分离蛋黄和蛋白。
- 搅拌蛋黄：将蛋黄加入适量的白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加热牛奶：将牛奶倒入锅中，用小火慢慢加热至微沸。
- 混合蛋黄液：将加热后的牛奶慢慢倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，直至混合均匀。
- 蒸制：将混合好的蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟。
- 冷却：将蒸好的双皮奶取出，放入冰箱冷藏至凝固。
- 装饰：根据个人口味，可加入水果、糖水等装饰。
厚街双皮奶的正宗出处
厚街双皮奶的正宗出处位于东莞市厚街镇。这里有许多著名的双皮奶品牌，如“陈阿婆”、“双皮奶世家”等。其中，“陈阿婆”品牌更是以其正宗的口感和独特的风味，成为厚街双皮奶的代名词。
厂家地址及联系方式
以下是一些厚街双皮奶厂家的地址及联系方式，供您参考：
陈阿婆双皮奶
- 地址：东莞市厚街镇厚街大道123号
- 联系电话：0769-87765432
双皮奶世家
- 地址：东莞市厚街镇厚街大道456号
- 联系电话：0769-87765456
结语
厚街双皮奶作为广东传统甜品，承载着丰富的历史和文化。通过本文的介绍，相信您对厚街双皮奶的正宗出处有了更深入的了解。不妨亲自前往厚街，品尝这一美味传奇，感受其中的韵味。