引言
腐竹，作为我国传统豆制品之一，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。位于海南省定安县的腐竹工厂，因其制作工艺精湛、口感纯正而闻名遐迩。本文将详细介绍海南定安正宗腐竹工厂的相关信息，包括工厂地址、联系电话等。
一、海南定安腐竹的历史渊源
海南定安腐竹制作技艺有着悠久的历史，源远流长。早在清朝时期，定安地区就开始制作腐竹。经过多年的传承和发展，定安腐竹已经成为当地的一大特色，吸引了众多食客前来品尝。
二、海南定安正宗腐竹工厂介绍
1. 工厂地址
海南定安正宗腐竹工厂位于定安县某某镇某某村，紧邻某某公路。工厂占地面积约为5000平方米，环境优美，交通便利。
2. 联系电话
工厂联系电话：0898-12345678。如有需要，可随时拨打此电话进行咨询或订购。
3. 产品特色
海南定安正宗腐竹选用优质黄豆为原料，采用传统手工制作工艺，确保腐竹口感纯正、营养丰富。以下是工厂主要产品：
- 纯正腐竹
- 花纹腐竹
- 鸡汁腐竹
- 麻辣腐竹
三、腐竹的制作工艺
1. 选料
选用优质黄豆，黄豆需新鲜、颗粒饱满，无霉变。
2. 浸泡
将黄豆浸泡在清水中，时间约为8-12小时。
3. 磨浆
将浸泡好的黄豆磨成豆浆，然后过滤出豆渣。
4. 煮浆
将过滤后的豆浆煮沸，煮至一定程度后，加入适量的石膏或卤水，使豆浆凝固。
5. 成型
将凝固后的豆浆倒入特制的模具中，待其冷却成型。
6. 切片
将成型的腐竹切片，厚度均匀。
7. 烘干
将切片后的腐竹进行烘干处理，使其水分含量适中。
8. 包装
将烘干后的腐竹进行包装，便于储存和运输。
四、腐竹的营养价值
腐竹含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有以下功效：
- 增强免疫力
- 促进生长发育
- 帮助消化
- 降低血脂
五、结语
海南定安正宗腐竹工厂凭借其精湛的制作工艺和优质的产品，赢得了广大消费者的青睐。了解工厂的地址和联系方式，让您在品尝美味的同时，也能了解腐竹背后的故事。希望本文能为您的购物之旅提供帮助。