引言
海口美兰机场作为海南省的主要国际机场，近年来不断升级改造，提升旅客体验。其中，机场内的特色小吃——清补凉，成为了旅客们津津乐道的话题。本文将带您走进海口美兰机场T2，一探清补凉背后的清凉秘籍。
海口美兰机场T2简介
海口美兰机场T2航站楼于2016年启用，建筑面积约20万平方米，可满足年旅客吞吐量1500万人次的需求。T2航站楼内部设施齐全，设有安检通道、候机厅、商业区、餐饮区等，为旅客提供便捷、舒适的出行体验。
清补凉的历史渊源
清补凉，作为海南的特色小吃，有着悠久的历史。据传，清补凉起源于明朝，最初是渔民为了解暑降温而制作的。后来，清补凉逐渐传入民间，成为海南人夏日消暑的佳品。
清补凉的制作工艺
海口美兰机场T2的清补凉以其独特的制作工艺而闻名。以下是清补凉制作的详细步骤：
1. 选材
清补凉的主要原料包括：
- 粉丝：绿豆粉丝、红薯粉丝等。
- 果仁：花生、芝麻、核桃等。
- 果冻：芒果果冻、椰果等。
- 水果：西瓜、菠萝、芒果等。
- 药材：菊花、枸杞、红枣等。
2. 准备食材
将粉丝用温水泡软，水果洗净切块，果仁炒熟备用。
3. 炖煮药材
将菊花、枸杞、红枣等药材放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮20分钟。
4. 混合食材
将泡软的粉丝、炒熟的花生、芝麻、核桃等果仁，以及炖煮好的药材水混合在一起。
5. 加入果冻和水果
将果冻和水果放入混合好的食材中，搅拌均匀。
6. 装盘
将制作好的清补凉倒入碗中，即可享用。
清补凉的营养价值
清补凉不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。以下是一些主要食材的营养成分：
- 粉丝：富含膳食纤维，有助于消化。
- 果仁：含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。
- 水果：富含维生素、矿物质等，具有抗氧化、清热解毒的作用。
- 药材：具有清热解毒、养颜美容的功效。
结语
海口美兰机场T2的清补凉，以其独特的制作工艺和丰富的营养价值，成为了旅客们喜爱的消暑佳品。在炎炎夏日，来一碗清凉解暑的清补凉，无疑是一种美好的享受。