桂圆和荔枝，这两种水果不仅味道鲜美，而且营养丰富，自古以来就被视为滋补佳品。今天，就让我们一起来揭秘桂圆荔枝的6种吃法，让你在享受美味的同时，也能健康养生。
1. 桂圆荔枝粥
原料：
- 桂圆干50克
- 荔枝肉100克
- 粳米100克
- 冰糖适量
做法：
- 将桂圆干和荔枝肉洗净，去核。
- 粳米洗净，用清水浸泡30分钟。
- 锅中加入适量清水，放入浸泡好的粳米，大火煮沸后转小火煮至半熟。
- 加入桂圆干和荔枝肉，继续煮至粥熟。
- 最后加入适量冰糖调味即可。
作用：
桂圆荔枝粥具有补心脾、养血安神的功效，适合心悸失眠、食欲不振的人群食用。
2. 桂圆荔枝炖鸡
原料：
- 桂圆干50克
- 荔枝肉100克
- 鸡肉500克
- 姜片适量
- 盐适量
做法：
- 将鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片和桂圆干，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入荔枝肉，继续炖煮30分钟。
- 最后加入盐调味即可。
作用：
桂圆荔枝炖鸡具有补气养血、安神定志的功效，适合气血不足、失眠多梦的人群食用。
3. 桂圆荔枝茶
原料：
- 桂圆干10克
- 荔枝肉5颗
- 清水适量
做法：
- 将桂圆干和荔枝肉洗净，去核。
- 锅中加入适量清水，放入桂圆干和荔枝肉，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 滤去果肉，留下汤汁即可。
作用：
桂圆荔枝茶具有补心脾、养血安神的功效，适合心悸失眠、食欲不振的人群饮用。
4. 桂圆荔枝炖蛋
原料：
- 桂圆干50克
- 荔枝肉100克
- 鸡蛋2个
- 清水适量
- 盐适量
做法：
- 将鸡蛋打散，备用。
- 锅中加入适量清水，放入桂圆干和荔枝肉，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 将打散的鸡蛋倒入锅中，轻轻搅拌均匀。
- 继续炖煮10分钟，加入盐调味即可。
作用：
桂圆荔枝炖蛋具有补心脾、养血安神的功效，适合心悸失眠、食欲不振的人群食用。
5. 桂圆荔枝糕
原料：
- 桂圆干50克
- 荔枝肉100克
- 糯米粉200克
- 粘米粉100克
- 清水适量
- 糖适量
做法：
- 将桂圆干和荔枝肉洗净，去核，切碎。
- 糯米粉、粘米粉混合，加入适量清水和糖，揉成面团。
- 将面团分成小块，包入桂圆荔枝馅料。
- 锅中加水煮沸，放入桂圆荔枝糕，大火蒸煮30分钟。
作用：
桂圆荔枝糕具有补心脾、养血安神的功效，适合心悸失眠、食欲不振的人群食用。
6. 桂圆荔枝糖水
原料：
- 桂圆干50克
- 荔枝肉100克
- 红枣适量
- 清水适量
- 糖适量
做法：
- 将桂圆干、荔枝肉和红枣洗净，去核。
- 锅中加入适量清水，放入桂圆干、荔枝肉和红枣，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入适量糖调味即可。
作用：
桂圆荔枝糖水具有补心脾、养血安神的功效，适合心悸失眠、食欲不振的人群食用。
以上就是桂圆荔枝的6种吃法，希望你能找到适合自己的那一款，既享受美味，又养生保健。