引言
中秋节，作为中国传统的节日之一，月饼是不可或缺的美食。然而，近年来，假月饼问题屡见不鲜，严重影响了消费者的食品安全和节日氛围。本文将揭秘广州如何严打假月饼，守护中秋食品安全。
假月饼的危害
假月饼不仅口感差，更重要的是可能含有有害物质，对人体健康造成严重威胁。以下是假月饼可能带来的危害：
- 食品安全问题：假月饼可能含有重金属、添加剂等有害物质，长期食用可能导致中毒、癌症等疾病。
- 经济损失：消费者购买假月饼，不仅浪费了金钱，还可能遭受财产损失。
- 节日氛围破坏：假月饼的存在，影响了中秋节的节日氛围，让人们对传统美食的信任度降低。
广州严打假月饼的措施
为保障中秋食品安全，广州市政府采取了一系列措施，严厉打击制售假月饼的行为：
1. 加强监管
广州市食品药品监督管理局加大了对月饼生产、销售环节的监管力度，对涉嫌制售假月饼的企业和个人进行严厉打击。
2. 严格审查
对月饼生产企业的生产资质、产品配方、原料来源等进行严格审查，确保产品质量。
3. 加大处罚力度
对制售假月饼的企业和个人，依法进行严厉处罚，包括罚款、吊销营业执照、追究刑事责任等。
4. 提高公众意识
通过媒体、网络等渠道，广泛宣传假月饼的危害，提高公众的食品安全意识。
消费者如何辨别真伪
为了保障自身权益，消费者在购买月饼时，可以采取以下方法辨别真伪：
- 查看包装：真月饼包装精美，印刷清晰，有正规的生产厂家和生产日期。
- 闻气味：真月饼有浓郁的豆沙、莲蓉等香味，假月饼气味刺鼻或无味。
- 品尝口感：真月饼口感细腻，甜而不腻，假月饼口感粗糙，甜味过重。
- 索要发票：购买月饼时，一定要索要正规发票，以便维权。
结语
严打假月饼，守护中秋食品安全，是全社会共同的责任。希望广州市政府及相关部门继续加大打击力度，让消费者能够放心享用美味的月饼，共度一个欢乐、祥和的中秋节。