引言
安昌古镇，位于浙江省绍兴市柯桥区，是一座具有千年历史的古镇。这里的猪肉脯以其独特的风味和传统的制作工艺而闻名。本文将带您揭秘安昌古镇猪肉脯的正宗店铺，并为您提供联系方式，让您一键拨通电话，尽享地道美味。
安昌古镇猪肉脯的历史与特色
历史渊源
安昌古镇猪肉脯的历史可以追溯到南宋时期。当时，古镇上的居民就开始制作猪肉脯，并逐渐形成了独特的制作工艺和风味。
特色介绍
- 选材讲究：正宗的安昌古镇猪肉脯选用优质的猪后腿肉，肉质鲜嫩，肥瘦相间。
- 传统工艺：制作过程中，采用独特的腌制、晾晒、烘烤工艺，使猪肉脯具有独特的香味和口感。
- 风味独特：安昌古镇猪肉脯色泽红润，口感鲜嫩，既有肉香，又有独特的甜味和咸味。
正宗店铺揭秘
店铺一：老字号“张小泉猪肉脯”
- 地址：安昌古镇东街108号
- 特色：这家店铺已有百年历史，是古镇上最著名的猪肉脯店铺之一。
- 联系方式：电话号码：0575-8425xxxx
店铺二：特色小吃店“陈阿婆猪肉脯”
- 地址：安昌古镇南街23号
- 特色：陈阿婆猪肉脯以独特的配方和工艺著称，深受游客喜爱。
- 联系方式：电话号码：0575-8426xxxx
店铺三：古镇特色美食店“李家猪肉脯”
- 地址：安昌古镇西街45号
- 特色：李家猪肉脯选用上等食材，制作工艺精湛，是古镇猪肉脯的佼佼者。
- 联系方式：电话号码：0575-8427xxxx
如何选购正宗安昌古镇猪肉脯
- 查看包装：正宗的安昌古镇猪肉脯包装上会有明显的产地标识和店铺名称。
- 闻味辨质：正宗猪肉脯香气浓郁，口感鲜美，无异味。
- 品尝口感：正宗猪肉脯肉质鲜嫩，甜咸适中，回味悠长。
结语
安昌古镇猪肉脯作为古镇的特色美食，深受游客喜爱。通过本文的介绍，相信您已经对安昌古镇猪肉脯的正宗店铺有了详细了解。现在，就拿起电话，一键拨通店铺电话，尽享地道美味吧！