安昌古镇，位于浙江省绍兴市柯桥区，是一座有着千年历史的古镇。这里不仅风光秀丽，更是美食的天堂，其中龙须酥更是安昌古镇的标志性美食之一。龙须酥，因其细如发丝、酥脆可口的特点而闻名遐迩。下面，就让我们一起揭秘安昌古镇中寻找正宗龙须酥的五大名店。
1. 老陈记龙须酥店
老陈记龙须酥店是安昌古镇最有名的龙须酥店之一，有着近百年的历史。这家店以传统工艺制作龙须酥，选材讲究，工艺独特，口感酥脆，回味无穷。
特色推荐：
- 经典龙须酥：选用上等面粉、白糖和猪油，手工拉丝，口感层次丰富。
- 玫瑰龙须酥：在传统龙须酥的基础上加入玫瑰花瓣，香气扑鼻，别具一格。
2. 金顺记龙须酥店
金顺记龙须酥店位于安昌古镇中心，是一家有着百年历史的传统糕点店。这家店的龙须酥色泽金黄，口感酥脆，深受游客喜爱。
特色推荐：
- 传统龙须酥：采用传统工艺，手工制作，口感细腻。
- 果仁龙须酥：在传统龙须酥中加入核桃、杏仁等果仁，口感更加丰富。
3. 张记龙须酥店
张记龙须酥店是安昌古镇另一家具有悠久历史的龙须酥店。这家店的龙须酥选材优质，制作工艺精湛，是游客品尝安昌古镇特色美食的首选。
特色推荐：
- 黑芝麻龙须酥：选用上等黑芝麻，口感香醇，营养丰富。
- 花生龙须酥：选用新鲜花生，口感酥脆，营养丰富。
4. 李记龙须酥店
李记龙须酥店位于安昌古镇的西街，是一家有着几十年历史的老字号糕点店。这家店的龙须酥口感独特，深受游客喜爱。
特色推荐：
- 巧克力龙须酥：在传统龙须酥中加入巧克力，口感香甜，别具一格。
- 咖啡龙须酥：在传统龙须酥中加入咖啡粉，口感浓郁，回味无穷。
5. 赵记龙须酥店
赵记龙须酥店是安昌古镇一家新兴的龙须酥店，虽然历史不长，但凭借其独特的口感和优质的选材，迅速成为游客喜爱的美食之地。
特色推荐：
- 草莓龙须酥：在传统龙须酥中加入新鲜草莓，口感酸甜可口。
- 蓝莓龙须酥：在传统龙须酥中加入蓝莓，口感清新，营养丰富。
总之，安昌古镇的龙须酥名店众多，各有特色。游客在品尝这些美食的同时，也能感受到安昌古镇浓厚的文化氛围。