🍓 准备材料 🍓
- 布丁粉 50克
- 牛奶 500毫升
- 水果（如草莓、蓝莓、芒果等）适量
- 糖 30克（可根据个人口味调整）
- 吉利丁片 5克
- 水适量
🍵 制作步骤 🍵
吉利丁片泡水：将吉利丁片放入碗中，加入少量冷水，浸泡至软。
牛奶加热：将牛奶倒入锅中，加入糖，用小火加热至糖完全溶解，但不要让牛奶沸腾。
吉利丁片溶解：将泡软的吉利丁片取出，挤干水分，放入热牛奶中，搅拌均匀，直至吉利丁片完全溶解。
布丁粉混合：将布丁粉倒入另一个碗中，然后慢慢倒入已经加热的牛奶混合物，边倒边搅拌，直至布丁粉完全溶解。
水果处理：将水果洗净，切成小块或片状，备用。
布丁液分装：将布丁液倒入模具中，放入切好的水果块或片，轻轻摇匀。
冷藏凝固：将模具放入冰箱中，冷藏至少4小时，直至布丁凝固。
脱模：布丁凝固后，取出模具，轻轻脱模，即可享用。
🍵 小贴士 🍵
- 牛奶可以选择全脂或低脂，根据个人口味选择。
- 水果的选择可以根据季节和个人喜好来调整。
- 如果喜欢口感更丰富，可以在布丁中加入一些椰果、果冻等。
- 制作过程中，注意不要让牛奶沸腾，以免影响布丁的口感。
🍹 奶茶店同款口感 🍹
为了让在家制作的水果布丁达到奶茶店同款口感，可以尝试以下方法：
- 在布丁中加入一些奶茶粉，搅拌均匀，让布丁带有奶茶的香气。
- 在布丁表面撒上一些珍珠或椰果，增加口感层次。
- 可以在布丁中加入一些水果茶，让布丁更加清新。
🍓 总结 🍓
在家轻松制作水果布丁，不仅简单易学，而且口感与奶茶店同款。赶快动手尝试吧，为你的生活增添一份甜蜜与美好！