香菜奶茶，听起来是不是有些不可思议？但是，这种独特的奶茶组合其实非常美味，而且在家制作起来非常简单。下面，就让我来带你一步步走进香菜奶茶的世界，让你轻松享受这一道既健康又美味的饮品。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 香菜：一把（新鲜香菜的香味更加浓郁）
- 牛奶：500毫升
- 红茶包：1-2个（根据个人口味调整）
- 白糖或蜂蜜：适量（根据个人口味调整）
- 热水：适量
制作步骤
第一步：香菜预处理
- 将香菜洗净，去掉根部和老叶。
- 将香菜切成小段或细丝，这样更容易释放香味。
第二步：泡茶
- 将红茶包放入杯中。
- 倒入热水，浸泡约3-5分钟，使红茶充分释放出香气。
第三步：混合奶茶
- 将浸泡好的红茶倒入锅中，加入香菜。
- 用中火煮沸，然后转小火慢煮5分钟，让香菜的香气充分融入茶水中。
- 撇去浮沫，确保奶茶的口感更加细腻。
第四步：调味
- 根据个人口味，加入适量的白糖或蜂蜜。
- 搅拌均匀，直到糖分完全溶解。
第五步：加入牛奶
- 将煮好的奶茶倒入另一个锅中。
- 慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，使奶茶更加香浓。
第六步：加热与享用
- 将奶茶加热至适宜的温度。
- 倒入杯中，即可享用。
注意事项
- 香菜的选择非常重要，新鲜香菜的香味更浓郁。
- 泡茶的时间不宜过长，以免茶水变苦。
- 煮奶茶时，注意火候，避免烧焦。
- 加入牛奶后，搅拌均匀，使奶茶更加顺滑。
香菜奶茶，这样一道充满创意的饮品，不仅让你在品尝时感受到独特的风味，还能为你的生活增添一份色彩。快快动手，为自己制作一杯美味的香菜奶茶吧！