教你在家轻松制作甜蜜蜜瓜椰奶冻，简单步骤轻松掌握，夏日清凉必备甜品！

夏天来临，气温逐渐攀升，一杯清凉的甜品无疑能给我们带来无尽的愉悦。今天，我要分享一道简单又美味的甜品——甜蜜蜜瓜椰奶冻，让你在家轻松享受到夏日的清凉。

准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

首先，将新鲜蜜瓜洗净，去皮去籽，切成小块备用。

接下来，将牛奶、椰浆和糖放入锅中，用小火慢慢加热。期间要不断搅拌，防止糊底。当糖完全溶解后，继续加热至沸腾，然后关火。

将吉利丁片放入碗中，加入少量热水，让其充分溶解。注意，这里的水温不宜过高，以免破坏吉利丁片的质地。

将溶解后的吉利丁水倒入煮沸的椰奶中，快速搅拌均匀。搅拌过程中要尽量让吉利丁水完全融入椰奶中。

将切好的蜜瓜块均匀铺在模具底部，形成一层蜜瓜层。

将搅拌好的椰奶倒入模具中，覆盖蜜瓜层，使其成为椰奶层。

将模具放入冰箱中冷藏至少4小时，让椰奶冻充分凝固。时间越长，口感越佳。

椰奶冻凝固后，取出模具，倒扣在盘中，轻轻按压，使椰奶冻脱离模具。然后，将其切成小块，即可享用。