Hey，小伙伴们！今天我要分享给大家的是一款超级美味又健康的甜品——抹茶生椰麻薯。不用出门，只需几个简单的步骤，你就能在家里享受到这独特的美味。接下来，我会用一系列的高清美图一步步教你如何制作这款甜品，保证你一看就会！
材料准备
在开始之前，让我们先来准备好所需的材料：
- 麻薯粉 200克
- 生椰浆 100毫升
- 抹茶粉 1大勺
- 白砂糖 50克
- 温水 适量
- 无糖椰奶（或牛奶）适量
制作步骤
第一步：混合干粉
- 将麻薯粉、抹茶粉和白砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
第二步：加水搅拌
- 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到所有的粉都湿润，形成面团。
第三步：揉面
- 将面团放在撒有面粉的案板上，揉至表面光滑，约5分钟。
第四步：分割面团
- 将揉好的面团分割成大小相等的小份。
第五步：加入生椰浆
- 在每个小面团中心加入适量的生椰浆。
第六步：包裹面团
- 将面团包裹生椰浆，封口处捏紧，形成小圆球。
第七步：蒸制
- 将小圆球放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，或者直到麻薯熟透。
第八步：冷却
- 将蒸好的麻薯取出，放置在冷却架上，稍微冷却一下。
第九步：淋上椰奶
- 将无糖椰奶加热至微热，淋上麻薯上，即可享用。
注意事项
- 确保水开后再放入麻薯，以免影响口感。
- 如果喜欢口感更软一些，可以适当缩短蒸制时间。
- 可以根据个人口味调整糖分和抹茶的用量。
小贴士
- 如果你是抹茶控，也可以在最后一步加入一些抹茶粉，增加口感。
- 生椰浆的浓稠度可以根据个人喜好调整，喜欢口感更浓稠的可以适当减少水量。
希望这篇详细的教程能帮助你在家轻松制作出美味的抹茶生椰麻薯！记得拍下制作过程，分享到社交媒体上，让大家一起享受这份甜蜜时光吧！🍵🌴