想要在家轻松制作一款颜值与美味并存的甜品吗？今天，就让我来教你如何制作芒果西米露，这款甜品不仅制作简单，而且色香味俱佳，绝对能让你爱不释手。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 芒果：2个（选择新鲜成熟的芒果，这样口感更佳）
- 西米：适量（根据个人喜好调整）
- 红糖：适量
- 水：适量
- 冰块：适量（用于冷藏）
制作步骤
步骤一：煮西米
- 将西米用清水冲洗干净，去除杂质。
- 在锅中加入适量的水，放入西米，大火煮开后转小火煮至西米中心还有一点白芯。
- 关火，盖上锅盖，让西米在锅中焖煮10分钟左右，直到西米完全透明。
步骤二：制作芒果泥
- 将芒果洗净，去皮去核，切成小块。
- 用搅拌机将芒果块打成泥状。
步骤三：混合搅拌
- 将煮好的西米捞出，用清水冲洗干净，去除多余的淀粉。
- 将西米和芒果泥放入碗中，加入适量的红糖，搅拌均匀。
- 根据个人口味，可以适量加入一些水，调整甜度和浓稠度。
步骤四：冷藏与装饰
- 将搅拌好的芒果西米露放入冰箱冷藏，冷藏时间约1小时。
- 冷藏完成后，取出芒果西米露，加入适量的冰块。
- 可以根据个人喜好，在芒果西米露上撒上一些芒果肉或者装饰一些水果片，增加美观度。
小贴士
- 煮西米时，火不宜太大，以免煮焦。
- 煮好的西米要冲洗干净，去除多余的淀粉，这样口感更佳。
- 芒果泥可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加一些糖。
- 芒果西米露冷藏后口感更佳，冷藏时间可以根据个人喜好调整。
现在，一款颜值与美味并存的芒果西米露就制作完成了！快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的甜品！