想要给紫薯汁一个焕然一新的颜色变化？试试用纯碱吧！这是一个简单有趣的家庭实验，不仅能让孩子在玩乐中学习科学知识，还能为你的饮品增添一抹色彩。下面，我将通过一系列简单步骤，带你完成这个变色过程。
准备材料
- 新鲜紫薯
- 纯碱（小苏打）
- 锅或煮水容器
- 刮刀或小刀
- 筛子或纱布
- 搅拌勺
- 一次性手套（可选，防止皮肤接触）
实验步骤
第一步：准备紫薯
- 将新鲜紫薯清洗干净，用刮刀或小刀去皮。
第二步：煮紫薯
- 将去皮的紫薯切成小块，放入锅中，加入足够的水，大火煮开。
第三步：提取紫薯汁
- 煮至紫薯变软，用筛子或纱布将紫薯块与水分离，提取紫薯汁。
第四步：加入纯碱
- 将提取的紫薯汁倒入另一个容器中，慢慢加入少量的纯碱，边加边搅拌。
第五步：观察变色
- 观察紫薯汁的颜色变化。你会发现，随着纯碱的加入，紫薯汁的颜色会逐渐从紫色变为蓝色。
第六步：调整颜色
- 根据需要调整纯碱的用量，直到达到满意的蓝色。
注意事项
- 在操作过程中，请注意安全，尤其是添加纯碱时，避免接触皮肤和眼睛。
- 纯碱具有一定的腐蚀性，请确保在成人监护下进行实验。
通过以上步骤，你就可以轻松地将紫薯汁变成漂亮的蓝色了。这是一个既简单又有趣的家庭科学实验，快来尝试一下吧！