夏日炎炎，一杯冰凉的魔芋冰粉，不仅能消暑解渴，还能带来满满的幸福感。今天，就让我来教你如何在家轻松制作这道美味的魔芋冰粉，让你在炎炎夏日也能享受到清凉一夏。
准备材料
- 魔芋粉：100克
- 白糖：适量
- 清水：适量
- 冰块：适量
- 水果（如西瓜、芒果、草莓等）：适量
制作步骤
1. 准备魔芋粉
首先，将魔芋粉倒入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。这里需要注意的是，魔芋粉的比例是1:10，即100克魔芋粉加入1000克清水。
2. 浸泡魔芋粉
将搅拌均匀的魔芋粉放入冰箱中浸泡2小时。浸泡期间，魔芋粉会逐渐吸水膨胀，变得粘稠。
3. 煮沸魔芋粉
将浸泡好的魔芋粉倒入锅中，加入适量的清水，用中小火煮至魔芋粉完全溶解。这个过程大约需要5-10分钟。
4. 煮沸后过滤
将煮好的魔芋粉倒入筛子中，用勺子按压，将多余的杂质和水分过滤掉。这样制作出的魔芋冰粉更加纯净。
5. 冷却魔芋粉
将过滤好的魔芋粉倒入碗中，放入冰箱中冷却。这个过程大约需要1小时。
6. 加入白糖
将冷却好的魔芋粉从冰箱中取出，加入适量的白糖，搅拌均匀。
7. 准备水果
将水果洗净，切成小块，备用。
8. 加入水果
将切好的水果放入魔芋冰粉中，搅拌均匀。
9. 加入冰块
最后，将准备好的冰块加入魔芋冰粉中，即可享用。
小贴士
- 魔芋粉的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢口感更Q弹的可以适当增加魔芋粉的比例。
- 制作魔芋冰粉时，最好使用新鲜的魔芋粉，这样制作出的冰粉口感更佳。
- 在加入水果时，可以根据个人喜好选择不同的水果，如西瓜、芒果、草莓等。
夏日炎炎，一杯冰凉的魔芋冰粉，不仅能消暑解渴，还能让你在炎炎夏日感受到清凉。赶快动手尝试一下这道美味的魔芋冰粉吧！