嘿，小朋友！今天我要带你走进乌克兰的厨房，一起学习如何制作一道超级美味的乌克兰风味小卷心菜！这道菜不仅简单易做，而且超级下饭，相信你一定会爱上它。下面，我们就开始吧！
材料准备
在开始之前，我们需要准备以下材料：
- 小卷心菜：1颗（大约500克）
- 猪肉：200克
- 红洋葱：1个
- 蒜瓣：2瓣
- 番茄酱：2大勺
- 盐：适量
- 糖：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤
步骤1：处理食材
- 将小卷心菜洗净，切成细丝。
- 猪肉切成薄片，红洋葱切丝，蒜瓣拍碎备用。
步骤2：炒制猪肉
- 热锅凉油，油温5成热时，下入猪肉片翻炒至变色，取出备用。
步骤3：炒香洋葱和蒜
- 锅中留少许油，下入洋葱丝和蒜瓣，炒至洋葱变软。
步骤4：加入卷心菜
- 将切好的卷心菜丝放入锅中，翻炒均匀。
步骤5：调味
- 加入番茄酱、盐、糖和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。
步骤6：加入猪肉
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，与卷心菜一起翻炒均匀。
步骤7：出锅装盘
- 翻炒均匀后，即可出锅装盘。
视频教程
为了让你更直观地学习这道菜的制作方法，我还准备了一个视频教程，你可以通过以下链接观看：
小贴士
- 选择新鲜的小卷心菜，这样口感会更加脆嫩。
- 番茄酱的用量可以根据个人口味适量调整。
- 翻炒卷心菜时，火候不宜太大，以免烧焦。
希望这个视频教程对你有所帮助，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道美味的乌克兰风味小卷心菜！加油哦！