材料准备
首先，让我们来看看需要准备哪些材料。这些材料都是我们在日常生活中容易买到的，简单易得。
- 新鲜玉米：2根
- 奶酪：200克
- 鸡蛋：1个
- 面包糠：适量
- 盐：少许
- 糖：少许
- 葱花：适量（可选）
制作步骤
第一步：玉米奶酪糊的制作
- 玉米处理：将新鲜的玉米洗净，煮熟后剥去玉米皮，取出玉米粒备用。
- 奶酪搅拌：将奶酪放入碗中，用勺子搅拌至奶酪融化，然后加入煮熟的玉米粒、盐、糖，继续搅拌均匀。
- 加入鸡蛋：在奶酪玉米糊中加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，直到形成稠密的糊状物。
第二步：制作玉米奶酪球
- 手揉成球：取适量的玉米奶酪糊，用手揉成一个球状。
- 裹上面包糠：将揉好的玉米奶酪球放入面包糠中，使其表面均匀裹上面包糠。
- 二次揉圆：取出裹上面包糠的玉米奶酪球，再次揉圆，确保面包糠粘牢。
第三步：烘烤
- 预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。
- 放入烤箱：将制作好的玉米奶酪球放入预热好的烤箱中，烘烤大约15-20分钟，直到表面呈金黄色。
注意事项
- 奶酪选择：选择质地较软的奶酪，这样更容易搅拌成糊状。
- 面包糠用量：面包糠不要放太多，以免影响奶酪球的口感。
- 烘烤时间：根据烤箱的不同，烘烤时间可能有所差异，建议观察玉米奶酪球的颜色，以免烤焦。
健康小贴士
玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而奶酪则富含钙和蛋白质，这款香浓玉米奶酪球不仅美味，而且营养均衡，非常适合宝宝食用。
现在，你已经学会了如何在家轻松做出香浓玉米奶酪球，快来动手试试吧！相信宝宝们一定会喜欢的！