在追求健康减脂的同时，美味佳肴的诱惑往往让人难以抗拒。今天，就让我来为大家揭秘一款既美味又低脂的鸡排酱汁，让你在享受美食的同时，也能保持健康的身材。
酱汁原料
首先，我们要准备好以下酱汁原料：
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 白糖：适量
- 米醋：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 蜂蜜：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
酱汁制作步骤
混合调料：在碗中，将酱油、蚝油、白糖、米醋、蒜末、生抽、蜂蜜、盐和香油按照个人口味进行混合。
搅拌均匀：用勺子将调料充分搅拌均匀，确保每一味调料都能均匀地融入酱汁中。
备用：将调好的酱汁放入冰箱中冷藏，待鸡排制作完成后，取出酱汁备用。
鸡排制作步骤
准备鸡胸肉：将鸡胸肉切成厚片，用刀背轻轻敲打，使其更加松软。
腌制鸡排：将鸡排放入碗中，加入适量的盐、料酒和胡椒粉，腌制10分钟。
裹粉：在鸡排两面裹上一层薄薄的面粉。
炸鸡排：锅中倒入适量的油，油热后放入鸡排，中火炸至两面金黄，捞出备用。
浇酱汁：将炸好的鸡排放入盘中，将冷藏好的酱汁均匀地浇在鸡排上。
健康小贴士
控制油量：在炸鸡排时，尽量控制油量，避免摄入过多的油脂。
选择低脂调料：在制作酱汁时，尽量选择低脂调料，如低盐酱油、低糖蜂蜜等。
适量食用：虽然这款鸡排酱汁美味低脂，但也要注意适量食用，避免摄入过多的热量。
通过以上步骤，你就能制作出一款美味又低脂的鸡排酱汁。在享受美食的同时，也能保持健康的身材。快来试试吧！