在这个快节奏的时代，我们总是追求新鲜感，而有时候，那些看似普通的坚果棒也能变成美味的烘焙小零食。今天，就让我来带你一起探索如何将坚果棒变废为宝，制作出香脆可口的烘焙小零食吧！
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 坚果棒：根据个人喜好选择，可以是杏仁、核桃、腰果等。
- 黄油：50克。
- 糖粉：50克。
- 鸡蛋：1个。
- 低筋面粉：50克。
- 泡打粉：1/2茶匙。
- 盐：1/4茶匙。
制作步骤
1. 预热烤箱
首先，将烤箱预热至180摄氏度。
2. 准备坚果棒
将坚果棒切成小块，备用。
3. 混合材料
将黄油和糖粉放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。
4. 加入鸡蛋
将鸡蛋打散后，分次加入打发的黄油和糖粉中，每次加入后都要搅拌均匀。
5. 添加干性材料
将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入步骤4的碗中，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉。
6. 加入坚果棒
将切好的坚果棒加入面糊中，轻轻拌匀。
7. 模具准备
在烤盘上铺上一层烘焙纸，将面糊倒入模具中，用刮刀刮平。
8. 烘焙
将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，直到表面呈金黄色。
9. 冷却
将烤好的小零食取出，放在架子上冷却。
小贴士
- 在混合干性材料时，尽量减少翻拌次数，以免面糊变得过于紧实。
- 烘焙时间根据烤箱不同可能会有所差异，请根据实际情况调整。
- 可以根据个人口味，在面糊中加入其他食材，如巧克力豆、葡萄干等。
通过以上步骤，你就可以轻松地将坚果棒变废为宝，制作出美味的香脆烘焙小零食了。快来试试吧，相信你一定会爱上这个简单又美味的烘焙过程！