准备材料
要制作美味的海苔芝麻饼干，首先需要准备以下材料：
- 面粉：200克
- 糖粉：50克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 海苔：适量
- 芝麻：适量
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅拌均匀。
- 筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，直到形成光滑的面团。
步骤二：加入海苔和芝麻
- 将面团放在案板上，撒上适量的海苔和芝麻。
- 用手将海苔和芝麻揉入面团中，确保分布均匀。
步骤三：分割和成型
- 将揉好的面团分割成小剂子，每个剂子约为10克左右。
- 将剂子搓圆，然后用拇指在中间按出一个凹槽，形成饼干的形状。
步骤四：烘烤
- 预热烤箱至180℃。
- 将做好的饼干放入烤盘，烤箱中层，烘烤15分钟左右，直到饼干表面呈金黄色。
小贴士
- 黄油和鸡蛋液要分次加入，以确保面团的均匀性。
- 海苔和芝麻的量可以根据个人口味调整。
- 烘烤时间根据烤箱的实际情况调整，避免烤焦。
健康小零食
海苔芝麻饼干不仅美味，而且健康。海苔富含碘、钙、铁等营养成分，芝麻含有丰富的维生素E和矿物质，是一款适合全家人的健康小零食。
结语
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的海苔芝麻饼干。这款饼干不仅方便快捷，而且营养丰富，是家中必备的健康小零食。快来试试吧，让家人和朋友一起享受这份美味与健康的滋味！