亲爱的烘焙爱好者们，今天我要分享给大家的是一款简单易学、美味可口的QQ糖酸奶布丁。这款布丁不仅口感丰富，而且制作过程简单，适合各个年龄层的人群。让我们一起动手，享受制作与品尝的乐趣吧！
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 酸奶：500克
- QQ糖：适量（根据个人口味）
- 白砂糖：50克
- 吉利丁片：5克
- 牛奶：200毫升
- 水果粒：适量（如草莓、蓝莓等，可根据个人喜好选择）
制作步骤
步骤一：准备QQ糖溶液
- 将QQ糖放入一个小碗中。
- 加入适量的热水，使QQ糖完全溶解。
- 将溶解后的QQ糖溶液静置至室温。
步骤二：制作酸奶布丁液
- 将酸奶倒入一个大碗中。
- 加入白砂糖，用搅拌棒搅拌均匀。
- 将吉利丁片用冷水泡软，然后捞出沥干水分。
- 将泡软的吉利丁片加入酸奶布丁液中，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入酸奶布丁液中，继续搅拌均匀。
步骤三：加入QQ糖溶液
- 将准备好的QQ糖溶液倒入酸奶布丁液中。
- 用搅拌棒轻轻搅拌均匀。
步骤四：倒入模具
- 准备一个模具，最好是方形或圆形的。
- 将混合好的酸奶布丁液倒入模具中。
- 用保鲜膜封好模具口，放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤五：装饰布丁
- 冷藏完成后，取出酸奶布丁。
- 去掉保鲜膜，用刀轻轻切成长方形或圆形块。
- 将水果粒撒在布丁上，增加口感和美观。
美味提示
- 制作QQ糖酸奶布丁时，吉利丁片的选择很重要。建议选择无糖或低糖的吉利丁片，以保持布丁的口感和健康。
- 如果喜欢甜味，可以适当增加白砂糖的用量。
- 制作过程中，尽量减少搅拌次数，以免产生过多的气泡，影响布丁的口感。
亲爱的朋友们，现在你掌握了制作美味QQ糖酸奶布丁的技巧，快来动手尝试一下吧！相信你一定会做出一款色香味俱佳的布丁，与家人朋友共享这份甜蜜时光！