Hey，亲爱的家长们，今天我要和大家分享一个超级简单又健康的小零食制作方法——家庭自制无添加剂虾片。相信我，一旦你尝试了这种方法，你的孩子们一定会爱上这种美味又健康的零食。接下来，就让我们一起动手，为家人制作一份专属的虾片吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜虾若干
- 面粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
制作步骤
1. 虾的处理
将新鲜虾去壳去肠线，保留虾头和虾尾，这样可以增加虾片的口感。将处理好的虾放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除虾的腥味。
2. 虾片的制作
将浸泡好的虾放入一个大碗中，加入适量的面粉、盐和鸡精，搅拌均匀，让虾均匀裹上面粉。
3. 烹饪虾片
- 锅中倒入适量的植物油，油热后转小火。
- 将裹好面粉的虾片放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄。
- 煎好的虾片捞出控油，放在厨房纸上吸去多余的油分。
小贴士
- 在制作虾片的过程中，可以适量调整面粉的用量，以确保虾片既有嚼劲又不易碎。
- 煎虾片时，油温不宜过高，以免虾片外焦里生。
- 为了让虾片更加美味，可以在裹面粉之前，加入一些胡椒粉、五香粉等调味料。
健康小零食的益处
自制无添加剂虾片不仅美味可口，而且具有以下健康益处：
- 虾肉富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，有助于孩子的生长发育。
- 自制虾片不含添加剂，更健康，让家人放心享用。
- 虾片制作简单，适合家庭亲子活动，增进亲子感情。
亲爱的家长们，现在就动手制作一份家庭自制无添加剂虾片吧！相信这份美味又健康的零食，一定会成为孩子们的最爱。祝您制作愉快，全家共享美食时光！