在炎炎夏日，一杯清新爽口的柠檬水简直是救星。它不仅能够解渴消暑，还能提供丰富的维生素C，让我们的身体得到滋养。家庭自制柠檬水不仅简单易行，而且健康无添加，下面就来揭秘家庭自制柠檬水必备的材料和制作方法吧！
材料准备
首先，我们需要准备以下几种材料：
柠檬：新鲜、成熟的柠檬是首选。成熟的柠檬酸度适中，口感更佳。选择时，可以闻一闻，成熟的柠檬通常有淡淡的香气。
水：纯净的水是制作柠檬水的基础，最好使用矿泉水或过滤水，避免水质问题影响口感。
糖：糖可以增加柠檬水的甜味，根据个人口味选择白糖、红糖或蜂蜜。蜂蜜不仅增加甜味，还能增添柠檬水的营养价值。
冰块：如果想要喝冰镇柠檬水，可以准备一些冰块。
制作步骤
步骤一：准备柠檬
将柠檬洗净，用厨房纸巾轻轻擦干水分。用削皮器将柠檬皮削成薄片，注意不要削得太厚，以免影响口感。
步骤二：榨汁
将柠檬对半切开，用榨汁器或手动榨汁器榨出柠檬汁。如果使用手动榨汁器，可以稍微用力压挤，以提取更多的果汁。
步骤三：调制柠檬水
在一个大玻璃杯中，倒入适量的糖和水。糖的量根据个人口味调整。将柠檬汁倒入水中，搅拌均匀。
步骤四：加入柠檬皮
将准备好的柠檬皮片放入柠檬水中，增加柠檬的香气。
步骤五：调整口味
尝一尝柠檬水的甜度和酸度，如果需要，可以适量添加糖或柠檬汁进行调整。
步骤六：加入冰块
将调制好的柠檬水放入冰箱冷藏一段时间，或者直接加入冰块，即可享用冰镇柠檬水。
小贴士
新鲜柠檬汁：新鲜榨取的柠檬汁比瓶装柠檬汁更美味，而且维生素C含量更高。
冷藏保存：如果不想立即饮用，可以将柠檬水放入冰箱冷藏，可以保存一段时间。
柠檬皮用途：柠檬皮除了用来增加香气外，还有多种用途，如做柠檬鸡、柠檬酱等。
个性化制作：可以根据个人喜好添加其他食材，如薄荷叶、青柠等。
现在，你掌握了家庭自制柠檬水的方法，不妨在夏日炎炎的时候，为自己和家人制作一杯清爽的柠檬水吧！