在炎炎夏日，一杯清香的柠檬茶不仅能消暑解渴，还能带来一丝清爽。今天，就让我这个“厨房小能手”来教大家如何在家轻松制作一杯美味的柠檬茶。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜柠檬：2-3个
- 红糖或白糖：适量
- 清水：500毫升
- 冰块：适量（可选）
制作步骤
1. 柠檬清洗与切片
将柠檬用清水冲洗干净，去除表面的农药残留。用水果刀将柠檬切成薄片，去籽。切得越薄，柠檬的香气越浓郁。
2. 红糖熬制
在锅中加入清水，放入适量的红糖，用中小火慢慢熬制。期间要不断搅拌，防止糖块粘锅。熬至糖完全溶解，呈现出金黄色即可。
3. 柠檬片浸泡
将切好的柠檬片放入熬好的糖水中，浸泡10-15分钟。这样可以让柠檬片充分吸收糖分，增加茶水的甜味和香气。
4. 过滤与冷却
将浸泡好的柠檬片连同糖水一起过滤，去除柠檬片和杂质。将过滤后的糖水倒入容器中，放入冰箱冷藏冷却。
5. 冰镇与饮用
将冷却后的柠檬糖水倒入杯中，加入适量冰块。一杯清新可口的柠檬茶就完成了！
小贴士
- 柠檬切片时，可以保留一些柠檬皮，这样茶水会更有香气。
- 红糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多放一些。
- 如果不喜欢冰镇，也可以直接饮用常温的柠檬茶。
现在，你已经掌握了家庭自制柠檬茶的方法，快去试试吧！相信我，你的家人和朋友一定会爱上这款简单又美味的饮品。