夏日炎炎，一杯冰凉的绿豆雪糕，不仅能带来清凉，还能解暑。今天，就让我来教大家如何在家自制绿豆雪糕，材料简单易得，操作简单，快来一起试试吧！
准备材料
- 绿豆：100克
- 白糖：50克
- 牛奶：200毫升
- 水适量
- 雪糕模具
制作步骤
步骤一：绿豆浸泡
将绿豆洗净，用清水浸泡4小时以上，或者一整夜，让绿豆充分吸水膨胀。
步骤二：绿豆煮熟
将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
步骤三：制作绿豆泥
将煮熟的绿豆捞出，放入搅拌机中，加入白糖和牛奶，搅拌均匀，直至形成细腻的绿豆泥。
步骤四：倒入模具
将绿豆泥倒入雪糕模具中，用小勺子将绿豆泥表面抹平。
步骤五：冷冻
将模具放入冰箱的冷冻层，冷冻4-6小时，或者过夜，直到雪糕凝固。
步骤六：脱模
将雪糕从模具中取出，切成小块，即可享用。
小贴士
- 绿豆浸泡时间越长，口感越细腻。
- 煮绿豆时，水不宜过多，以免煮出来的绿豆泥过于稀释。
- 可以根据个人口味调整白糖的用量。
- 雪糕模具可以选择各种形状，让雪糕更具趣味性。
夏日炎炎，自制绿豆雪糕不仅能解暑，还能让家人感受到家的温暖。赶快动手试试吧！