嘉华果冻布丁，作为一种深受孩子们喜爱的甜品，它那晶莹剔透的果冻和绵密的布丁层，总是让人忍不住一口接一口。今天，就让我们一起揭开嘉华果冻布丁的家常制作秘诀，让你的家也飘满甜蜜的香气。
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 果冻粉：50克
- 糖：80克
- 牛奶：500毫升
- 吉利丁片：10克
- 布丁粉：50克
- 水果（如草莓、蓝莓等）：适量
- 水果酱：适量
制作步骤
1. 果冻层的制作
- 将吉利丁片用冷水泡软。
- 将泡软的吉利丁片放入锅中，加入牛奶和糖，小火加热至糖完全溶解。
- 将溶解后的牛奶倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的果冻层，放入模具中，备用。
2. 布丁层的制作
- 将布丁粉和糖混合均匀。
- 将牛奶倒入布丁粉和糖的混合物中，搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的布丁液倒入锅中，小火加热至沸腾。
- 将沸腾的布丁液倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的布丁层，放在果冻层上，备用。
3. 果仁层的制作
- 将水果切成小块，备用。
- 将水果块和水果酱混合均匀。
- 将混合好的水果酱铺在布丁层上，备用。
4. 果冻布丁的组装
- 将冷藏好的果冻布丁从模具中取出。
- 将果仁层放在果冻布丁上，轻轻按压。
- 将果仁层覆盖的果冻布丁放入冰箱冷藏至凝固。
小贴士
- 制作果冻布丁时，注意不要让吉利丁片在加热过程中烧焦，以免影响口感。
- 布丁粉和糖的比例可以根据个人口味调整。
- 为了让果冻布丁更加美味，可以在果仁层中加入自己喜欢的坚果，如杏仁、核桃等。
现在，一款美味的嘉华果冻布丁就制作完成了。快来尝试一下吧，让你的家也充满甜蜜的诱惑！