在快节奏的现代生活中，人们越来越注重饮食健康。一碗营养丰富的粥，既能滋养身体，又能带来满满的幸福感。今天，就为大家分享一款家常营养粥——梨子大米黑米黄豆花生粥，不仅养生美味，而且做法简单，适合全家享用。
材料
- 梨子：2个（约300克）
- 大米：100克
- 黑米：50克
- 黄豆：50克
- 花生：50克
- 冰糖：适量
- 清水：适量
做法
准备材料：将梨子洗净，去皮去核，切成小块；大米、黑米、黄豆、花生分别洗净备用。
黄豆花生浸泡：将黄豆和花生放入清水中浸泡3-4小时，使其充分吸水变软。
煮黄豆花生：将浸泡好的黄豆和花生放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至熟透，捞出备用。
煮大米黑米：在锅中加入适量清水，放入大米和黑米，大火煮开后转小火煮至米粒开花。
加入梨块：将煮好的大米黑米加入梨块，继续煮至梨块变软。
加入黄豆花生：将煮熟的黄豆和花生加入粥中，搅拌均匀。
加入冰糖：根据个人口味加入适量冰糖，煮至溶化。
出锅：煮至粥体浓稠，即可关火盛出，趁热享用。
营养价值
- 梨子：梨子含有丰富的水分、维生素和矿物质，具有润肺止咳、清热解毒的功效。
- 大米：大米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，是人体能量来源的重要食物。
- 黑米：黑米具有滋阴补肾、健脾养胃的作用，同时富含膳食纤维，有助于消化。
- 黄豆：黄豆富含蛋白质、大豆异黄酮和多种维生素，具有降低胆固醇、抗氧化、预防心血管疾病的作用。
- 花生：花生富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有润肺止咳、养血润燥的功效。
小贴士
- 黄豆和花生浸泡时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。
- 煮粥时可根据个人口味调整食材比例，如增加绿豆、红豆等，丰富口感。
- 粥不宜煮得过稠，以免影响消化吸收。
这款梨子大米黑米黄豆花生粥，不仅营养美味，而且制作简单，是居家养生的不错选择。快来动手尝试吧，让美味与健康同行！