正文

家常晚餐主食怎么做？300+道食谱图片，简单易学，告别外卖！

/0 浏览量
0412

家常晚餐主食是家庭饮食中不可或缺的一部分，不仅能够提供丰富的营养，还能增进家人之间的情感交流。下面，我将为您介绍300多道简单易学的家常晚餐主食食谱，让您告别外卖，享受健康美味的家庭时光。

1. 米饭类

1.1 白米饭

  • 材料：大米、水
  • 做法：
    1. 将大米洗净，浸泡30分钟。
    2. 将浸泡好的大米放入锅中，加入适量水。
    3. 开大火煮沸后，转小火煮至水干，即可。

1.2 肉末炒饭

  • 材料：大米、猪肉末、胡萝卜、青豆、鸡蛋、葱、盐、酱油
  • 做法：
    1. 将大米煮熟备用。
    2. 胡萝卜、青豆切成小丁，葱切成葱花。
    3. 热锅凉油，加入葱花炒香。
    4. 放入猪肉末煸炒至变色，加入胡萝卜丁、青豆继续翻炒。
    5. 加入煮熟的大米，翻炒均匀。
    6. 加入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
    7. 加入适量盐、酱油调味，即可出锅。

2. 面食类

2.1 饺子

  • 材料：饺子皮、猪肉末、白菜、葱、姜、盐、酱油、香油
  • 做法：
    1. 将白菜洗净切碎，葱姜切成末。
    2. 将猪肉末、白菜、葱姜放入碗中，加入适量盐、酱油、香油搅拌均匀。
    3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧。
    4. 锅中加水烧开，放入饺子煮至浮起，捞出即可。

2.2 馒头

  • 材料：面粉、酵母、温水、白糖
  • 做法：
    1. 将面粉、酵母、白糖放入盆中，加入温水搅拌均匀。
    2. 揉成面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍。
    3. 将面团搓成长条，切成小剂子。
    4. 将剂子擀成圆片，放入蒸锅中，上汽后蒸15分钟即可。

3. 粥类

3.1 红枣枸杞小米粥

  • 材料：小米、红枣、枸杞、水
  • 做法：
    1. 将小米洗净，浸泡30分钟。
    2. 将红枣洗净去核，枸杞洗净。
    3. 将小米、红枣、枸杞放入锅中，加入适量水。
    4. 开大火煮沸后，转小火煮至小米开花，红枣熟烂，即可。

3.2 皮蛋瘦肉粥

  • 材料：大米、猪肉末、皮蛋、葱、盐、酱油、香油
  • 做法：
    1. 将大米洗净，浸泡30分钟。
    2. 将皮蛋切成小丁，葱切成葱花。
    3. 热锅凉油，加入葱花炒香。
    4. 放入猪肉末煸炒至变色，加入大米、适量水。
    5. 煮至大米开花，加入皮蛋丁，继续煮5分钟。
    6. 加入适量盐、酱油调味，滴入香油，即可出锅。

以上仅是部分家常晚餐主食的食谱，您可以根据自己的口味和需求进行尝试和调整。希望这些食谱能为您带来美好的家庭时光！

-- 展开阅读全文 --