山药和玉米都是我们日常生活中常见的食材，它们不仅口感独特，而且营养价值高。山药富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力；玉米则含有丰富的膳食纤维和维生素E，对心血管健康大有裨益。今天，就让我们一起动手，制作一杯既营养又简单的家常山药玉米汁吧！
准备材料
- 山药 1根
- 玉米 2根
- 清水 适量
- 糖 适量（可选）
制作步骤
1. 山药处理
- 将山药洗净，去皮。山药皮上含有皂角素，容易引起皮肤瘙痒，所以去皮时最好戴上手套。
- 去皮后的山药切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
2. 玉米处理
- 将玉米洗净，切成小段。
- 玉米粒也可以保留，这样口感更佳。
3. 煮制
- 将山药块和玉米段放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后，转小火煮30分钟左右，直至山药和玉米熟软。
4. 打浆
- 将煮好的山药和玉米连同汤汁一起倒入搅拌机中。
- 加入适量糖（可选），根据个人口味调整。
- 打成细腻的汁液。
5. 过滤
- 将打好的山药玉米汁用细筛过滤，去除杂质，使汁液更加清澈。
小贴士
- 山药和玉米的比例可以根据个人喜好调整，喜欢山药的口感可以多放一些山药。
- 煮制过程中，注意观察山药和玉米的熟软程度，以免煮过头。
- 过滤时，可以使用纱布或细筛，这样过滤出来的汁液更加细腻。
营养价值
山药玉米汁富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等。常饮此汁，有助于增强免疫力、改善消化、降低血脂、预防心血管疾病等。
总结
家常山药玉米汁制作简单，营养丰富，适合各个年龄段的人群饮用。在忙碌的生活中，为自己和家人准备一杯这样的健康饮品，不仅能补充能量，还能让生活更加美好。快来动手试试吧！