开篇
秋葵，这种看似普通却富含营养的蔬菜，在我国各地都有种植。它口感独特，既可以清炒，也可以凉拌，是餐桌上的常客。今天，就让我们一起探索家常秋葵的新做法，通过一张张图片教程，让你轻松变大厨！
秋葵的营养价值
秋葵富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等多种营养成分，具有降血糖、降血脂、抗疲劳、抗衰老等保健作用。秋葵中的黏液蛋白还能保护胃壁，促进消化吸收。
新做法：香辣秋葵
准备材料
- 秋葵 500克
- 干辣椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤
- 清洗秋葵：将秋葵洗净，去蒂，切成两半。
- 焯水：锅中加水，加入少许盐，水开后放入秋葵焯水1-2分钟，捞出过凉水。
- 切蒜：将大蒜切成蒜末。
- 炒制：锅中加油，放入干辣椒和蒜末炒香。
- 加入秋葵：将焯好水的秋葵放入锅中翻炒。
- 调味：加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
- 出锅：炒至秋葵断生，即可出锅装盘。
新做法：凉拌秋葵
准备材料
- 秋葵 500克
- 蒜末 适量
- 醋 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤
- 清洗秋葵：将秋葵洗净，去蒂，切成两半。
- 焯水：锅中加水，加入少许盐，水开后放入秋葵焯水1-2分钟，捞出过凉水。
- 凉拌：将焯好水的秋葵放入碗中，加入蒜末、醋、盐和食用油，拌匀即可。
图片教程
为了更直观地展示制作过程，以下是一张张图片教程，让你轻松学会家常秋葵的新做法。
结语
家常秋葵的新做法，不仅美味可口，而且营养丰富。通过以上图片教程，相信你已经学会了如何制作香辣秋葵和凉拌秋葵。快动手尝试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味的秋葵佳肴！