黄瓜酸奶鸡胸肉——轻松打造夏日清爽美食
夏日炎炎，来一道清爽的黄瓜酸奶鸡胸肉，既能满足你的味蕾，又能为身体补充所需的营养。下面，就让我们一起来学习这道简单营养的食谱，并附上制作视频教程，让你轻松上手。
食材准备
- 鸡胸肉 2块（约200克）
- 黄瓜 1根
- 酸奶 100克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜末 少许
- 香菜 少许
- 食用油 适量
制作步骤
- 鸡胸肉处理：将鸡胸肉洗净，切成薄片，用盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
- 黄瓜处理：黄瓜洗净，切成细丝，备用。
- 炒鸡胸肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸡胸肉片，两面煎至金黄，取出备用。
- 调酸奶酱：在碗中加入酸奶，根据个人口味调入盐和蒜末，搅拌均匀。
- 摆盘：将煎好的鸡胸肉放在盘子中央，周围铺上黄瓜丝。
- 淋上酸奶酱：将调好的酸奶酱均匀地淋在鸡胸肉和黄瓜丝上。
- 点缀香菜：撒上少许香菜增香。
视频教程
为了更直观地学习这道黄瓜酸奶鸡胸肉的做法，我们特意准备了视频教程。您可以点击以下链接观看：
小贴士
- 鸡胸肉选择时，尽量选择新鲜的，这样口感会更加鲜美。
- 煎鸡胸肉时，火不宜太大，以免煎糊。
- 酸奶的选择可以根据个人口味，选择原味或果味酸奶。
结语
黄瓜酸奶鸡胸肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜。通过这道菜，我们可以感受到食材本身的鲜美，同时，酸奶的加入也让这道菜更加清爽开胃。希望您能够喜欢这道菜，并将其加入您的日常饮食中。