奶酪球，作为一款深受各年龄段喜爱的零食，其香滑的口感和丰富的营养，让它在家庭中占据了不可或缺的地位。今天，就让我来为你揭秘和润鲜奶酪球的制作方法，以及如何通过创意吃法，让这款美味更加多样化。
和润鲜奶酪球的制作
材料准备
- 奶酪：500克
- 鸡蛋：1个
- 糖粉：50克
- 淀粉：10克
- 巧克力酱：适量
- 巧克力碎片：适量
制作步骤
- 奶酪打发：将奶酪放入碗中，用电动打蛋器打发至顺滑。
- 加入鸡蛋和糖粉：将鸡蛋和糖粉分次加入奶酪中，继续打发至均匀。
- 加入淀粉：将淀粉筛入奶酪糊中，轻轻翻拌均匀。
- 搓成小球：用手将奶酪糊搓成小球状。
- 裹巧克力酱和碎片：将奶酪球放入巧克力酱中滚一圈，使其表面裹上一层巧克力酱，然后放入巧克力碎片中滚匀。
- 冷藏定型：将裹好的奶酪球放入冰箱冷藏1小时，使其定型。
小贴士
- 奶酪选择时，最好选择口感细腻、无咸味的软奶酪。
- 打发奶酪时，注意不要过度打发，以免奶酪变得稀薄。
- 裹巧克力酱和碎片时，可以适量添加，以免影响奶酪球的口感。
创意吃法
1. 奶酪球沙拉
将和润鲜奶酪球与新鲜水果、蔬菜混合，加入沙拉酱，制作成美味的奶酪球沙拉。
2. 奶酪球三明治
将奶酪球夹在两片面包之间，加入火腿、生菜等配料，制作成营养丰富的奶酪球三明治。
3. 奶酪球冰淇淋
将和润鲜奶酪球冷冻后，加入冰淇淋机中搅拌，制作成美味的奶酪球冰淇淋。
4. 奶酪球甜品杯
在甜品杯中放入水果、巧克力碎片，然后将奶酪球放入杯中，加入酸奶或奶油，制作成美味的奶酪球甜品杯。
通过以上创意吃法，你可以在享受和润鲜奶酪球的美味同时，丰富你的餐桌，为家人带来更多欢乐。快来动手尝试吧！