秋高气爽的秋季，正是养生滋补的好时节。今天要为大家分享一道营养美味、简单易学的家常美式秋葵汤。秋葵被誉为“植物黄金”，富含丰富的维生素和矿物质，具有很好的保健作用。这道汤不仅味道鲜美，还能为家人带来健康，快来看看怎么制作吧！
材料
- 秋葵：300克
- 鸡胸肉：100克
- 西红柿：1个
- 洋葱：半个
- 蒜瓣：2瓣
- 青豆：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 清水：适量
步骤
准备材料：秋葵洗净去蒂，切成段；鸡胸肉切成薄片，用料酒和少量盐腌制10分钟；西红柿和洋葱洗净切块；蒜瓣切片备用。
炒制食材：热锅倒油，油温5成热时，放入鸡胸肉片翻炒至变色，捞出备用。
炒香蔬菜：锅中留底油，放入洋葱和蒜瓣炒香，再加入西红柿块煮至软烂。
加入秋葵和青豆：将秋葵段和青豆放入锅中，翻炒均匀。
加水煮汤：向锅中加入适量清水，大火煮开后转中小火煮至秋葵变软。
调味：根据个人口味加入盐和鸡精调味。
出锅装盘：将煮好的秋葵汤盛出，撒上葱花即可。
小贴士
秋葵的蒂部分含有较多苦味，制作时一定要去掉。
鸡胸肉腌制一下，可以使口感更加鲜美。
西红柿的软烂程度可以根据个人口味调整。
如果喜欢浓郁的汤味，可以在煮汤时加入少许豆瓣酱或五香粉。
这道家常美式秋葵汤，简单易学，营养美味，非常适合秋季养生。学会这做法，家人爱喝，赶紧动手尝试一下吧！