炒玉米粒豌豆是一道简单易做且营养丰富的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者喜欢快节奏生活的你。下面，就让我来一步步带你学会这道美味的家常快手菜。
准备材料
- 玉米粒 200克
- 豌豆 100克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 青葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽（可选） 适量
烹饪步骤
准备材料：
- 将玉米粒洗净，沥干水分。
- 豌豆洗净，去掉两端，撕成两半。
- 红椒和青椒洗净，去籽切片。
- 青葱洗净，切成小段。
热锅凉油：
- 热锅凉油，油温升至5成热时，放入红椒和青椒片，快速翻炒至表面微黄。
加入豌豆：
- 将豌豆放入锅中，与红椒青椒一起翻炒，炒至豌豆颜色变浅。
加入玉米粒：
- 将玉米粒放入锅中，与豌豆和红椒青椒一起翻炒，让玉米粒均匀受热。
调味：
- 根据个人口味，加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。
出锅装盘：
- 最后，加入切好的青葱段，快速翻炒几下，即可出锅装盘。
注意事项
- 豌豆和玉米粒不宜煮得太久，以免营养流失和口感变差。
- 红椒和青椒的加入可以让菜肴更加鲜艳，增加食欲。
- 如果喜欢，可以加入少量老抽，使菜肴颜色更加诱人。
炒玉米粒豌豆是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养美味。希望你能通过这篇文章，轻松掌握这道快手菜的制作方法，为家人和朋友带来美味的一餐。