芝麻酱拌粉丝
原料：
- 速食粉丝一袋
- 香菜适量
- 芝麻酱适量
- 生抽、陈醋、香油、盐、糖适量
- 蒜末适量
步骤：
- 将速食粉丝按照包装上的说明煮熟，捞出后过冷水冲凉，沥干水分备用。
- 将香菜洗净切成小段。
- 将芝麻酱加入适量温水调匀，根据个人口味调整盐、糖、生抽、陈醋的比例。
- 将调好的芝麻酱汁均匀淋在粉丝上，撒上香菜段和蒜末。
- 拌匀即可食用。
小贴士：
- 速食粉丝煮好后，过一遍冷水可以使粉丝更加劲道。
- 芝麻酱可以根据个人口味适量添加，喜欢辣的可以加入一些辣椒油。
酸辣粉
原料：
- 速食粉丝一袋
- 酸菜适量
- 火锅底料适量
- 生抽、陈醋、香油、盐、糖适量
- 蒜末、姜末适量
- 香菜适量
步骤：
- 将速食粉丝按照包装上的说明煮熟，捞出后过冷水冲凉，沥干水分备用。
- 将酸菜切成细丝。
- 热锅加入适量油，放入蒜末、姜末炒香，再加入火锅底料炒出红油。
- 倒入适量热水，加入酸菜丝煮至软熟。
- 将煮好的酸菜汤倒入粉丝中，加入生抽、陈醋、香油、盐、糖调味。
- 撒上香菜段即可食用。
小贴士：
- 酸菜可以根据个人口味适量调整，喜欢酸一点的可以多放一些。
- 火锅底料可以根据个人口味选择不同品牌和口味。
蚝油鸡肉粉丝煲
原料：
- 速食粉丝一袋
- 鸡胸肉适量
- 虾仁适量
- 青红椒适量
- 葱姜蒜适量
- 鸡精、蚝油、生抽、盐适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 虾仁洗净备用。
- 青红椒切丝，葱姜蒜切末。
- 热锅加入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入鸡肉片翻炒至变色。
- 加入虾仁翻炒至变色。
- 加入青红椒丝继续翻炒。
- 加入鸡精、蚝油、生抽调味。
- 将煮好的速食粉丝铺在煲底，倒入炒好的食材。
- 煮沸后转小火煲10分钟，即可食用。
小贴士：
- 鸡肉和虾仁的量可以根据个人喜好调整。
- 粉丝可以在煲煮过程中逐渐吸收汤汁，口感更加入味。
家常快捷的速食粉丝食谱有很多种，以上只是其中几种。通过这些食谱，你可以在短时间内轻松做出美味的粉丝餐，满足日常饮食需求。快来尝试一下吧！