家常荷兰豆做法大集合：100道美味家常菜分享

荷兰豆，这种绿油油的蔬菜，不仅口感清脆，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。今天，就让我们一起来探索100道美味家常荷兰豆的做法，让你的餐桌更加丰富多彩。

1. 荷兰豆炒肉片

• 食材：荷兰豆、猪肉、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 猪肉切片，用生抽、盐腌制10分钟。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入肉片翻炒至变色。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出锅前加盐调味即可。

2. 荷兰豆炒虾仁

• 食材：荷兰豆、虾仁、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 虾仁去壳去肠线，用生抽、盐腌制10分钟。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入虾仁翻炒至变色。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出锅前加盐调味即可。

3. 荷兰豆炒鸡蛋

• 食材：荷兰豆、鸡蛋、盐、油
• 做法：
  1. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  2. 鸡蛋打散，加盐调味。
  3. 热锅加油，先下荷兰豆翻炒至断生。
  4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟。
  5. 出锅前加盐调味即可。

4. 荷兰豆炒蘑菇

• 食材：荷兰豆、蘑菇、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 蘑菇洗净，撕成小块。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入蘑菇翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出锅前加盐调味即可。

5. 荷兰豆炒胡萝卜

• 食材：荷兰豆、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 胡萝卜洗净，切成细丝。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入胡萝卜翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出锅前加盐调味即可。

6. 荷兰豆炒豆腐

• 食材：荷兰豆、豆腐、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 豆腐切成小块，用开水焯水备用。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入豆腐翻炒至表面微黄。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出锅前加盐调味即可。

7. 荷兰豆炒肉丝

• 食材：荷兰豆、猪肉丝、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 猪肉丝用生抽、盐腌制10分钟。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入肉丝翻炒至变色。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出锅前加盐调味即可。

8. 荷兰豆炒鸡蛋

• 食材：荷兰豆、鸡蛋、盐、油
• 做法：
  1. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  2. 鸡蛋打散，加盐调味。
  3. 热锅加油，先下荷兰豆翻炒至断生。
  4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟。
  5. 出锅前加盐调味即可。

9. 荷兰豆炒蘑菇

• 食材：荷兰豆、蘑菇、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 蘑菇洗净，撕成小块。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入蘑菇翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

10. 荷兰豆炒胡萝卜

• 食材：荷兰豆、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 胡萝卜洗净，切成细丝。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入胡萝卜翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

11. 荷兰豆炒豆腐

• 食材：荷兰豆、豆腐、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 豆腐切成小块，用开水焯水备用。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入豆腐翻炒至表面微黄。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

12. 荷兰豆炒肉丝

• 食材：荷兰豆、猪肉丝、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 猪肉丝用生抽、盐腌制10分钟。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入肉丝翻炒至变色。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

13. 荷兰豆炒鸡蛋

• 食材：荷兰豆、鸡蛋、盐、油
• 做法：
  1. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  2. 鸡蛋打散，加盐调味。
  3. 热锅加油，先下荷兰豆翻炒至断生。
  4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟。
  5. 出口前加盐调味即可。

14. 荷兰豆炒蘑菇

• 食材：荷兰豆、蘑菇、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 蘑菇洗净，撕成小块。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入蘑菇翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

15. 荷兰豆炒胡萝卜

• 食材：荷兰豆、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 胡萝卜洗净，切成细丝。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入胡萝卜翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

16. 荷兰豆炒豆腐

• 食材：荷兰豆、豆腐、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 豆腐切成小块，用开水焯水备用。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入豆腐翻炒至表面微黄。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

17. 荷兰豆炒肉丝

• 食材：荷兰豆、猪肉丝、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 猪肉丝用生抽、盐腌制10分钟。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入肉丝翻炒至变色。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

18. 荷兰豆炒鸡蛋

• 食材：荷兰豆、鸡蛋、盐、油
• 做法：
  1. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  2. 鸡蛋打散，加盐调味。
  3. 热锅加油，先下荷兰豆翻炒至断生。
  4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟。
  5. 出口前加盐调味即可。

19. 荷兰豆炒蘑菇

• 食材：荷兰豆、蘑菇、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 蘑菇洗净，撕成小块。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入蘑菇翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

20. 荷兰豆炒胡萝卜

• 食材：荷兰豆、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 胡萝卜洗净，切成细丝。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入胡萝卜翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

21. 荷兰豆炒豆腐

• 食材：荷兰豆、豆腐、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 豆腐切成小块，用开水焯水备用。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入豆腐翻炒至表面微黄。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

22. 荷兰豆炒肉丝

• 食材：荷兰豆、猪肉丝、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 猪肉丝用生抽、盐腌制10分钟。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入肉丝翻炒至变色。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

23. 荷兰豆炒鸡蛋

• 食材：荷兰豆、鸡蛋、盐、油
• 做法：
  1. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  2. 鸡蛋打散，加盐调味。
  3. 热锅加油，先下荷兰豆翻炒至断生。
  4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟。
  5. 出口前加盐调味即可。

24. 荷兰豆炒蘑菇

• 食材：荷兰豆、蘑菇、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 蘑菇洗净，撕成小块。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入蘑菇翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

25. 荷兰豆炒胡萝卜

• 食材：荷兰豆、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 胡萝卜洗净，切成细丝。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入胡萝卜翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

26. 荷兰豆炒豆腐

• 食材：荷兰豆、豆腐、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 豆腐切成小块，用开水焯水备用。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入豆腐翻炒至表面微黄。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

27. 荷兰豆炒肉丝

• 食材：荷兰豆、猪肉丝、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 猪肉丝用生抽、盐腌制10分钟。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入肉丝翻炒至变色。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

28. 荷兰豆炒鸡蛋

• 食材：荷兰豆、鸡蛋、盐、油
• 做法：
  1. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  2. 鸡蛋打散，加盐调味。
  3. 热锅加油，先下荷兰豆翻炒至断生。
  4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟。
  5. 出口前加盐调味即可。

29. 荷兰豆炒蘑菇

• 食材：荷兰豆、蘑菇、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 蘑菇洗净，撕成小块。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入蘑菇翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

30. 荷兰豆炒胡萝卜

• 食材：荷兰豆、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 胡萝卜洗净，切成细丝。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入胡萝卜翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

31. 荷兰豆炒豆腐

• 食材：荷兰豆、豆腐、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 豆腐切成小块，用开水焯水备用。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入豆腐翻炒至表面微黄。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

32. 荷兰豆炒肉丝

• 食材：荷兰豆、猪肉丝、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 猪肉丝用生抽、盐腌制10分钟。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入肉丝翻炒至变色。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

33. 荷兰豆炒鸡蛋

• 食材：荷兰豆、鸡蛋、盐、油
• 做法：
  1. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  2. 鸡蛋打散，加盐调味。
  3. 热锅加油，先下荷兰豆翻炒至断生。
  4. 倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟。
  5. 出口前加盐调味即可。

34. 荷兰豆炒蘑菇

• 食材：荷兰豆、蘑菇、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 蘑菇洗净，撕成小块。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入蘑菇翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

35. 荷兰豆炒胡萝卜

• 食材：荷兰豆、胡萝卜、蒜末、生抽、盐、油
• 做法：
  1. 胡萝卜洗净，切成细丝。
  2. 荷兰豆洗净，撕去两端的筋。
  3. 热锅加油，先下蒜末炒香。
  4. 加入胡萝卜翻炒至断生。
  5. 加入荷兰豆，快速翻炒至熟。
  6. 出口前加盐调味即可。

36. 荷兰豆炒豆腐

• 食材：荷兰豆、豆腐、蒜末、生抽、盐、油
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