蛋挞，这个看似高难度的小吃，其实在家就可以轻松制作。今天，就为大家带来新手也能轻松学会的10款美味蛋挞做法视频，让你在家就能享受到外酥里嫩的蛋挞。
1. 经典奶油蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：40克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 香草精：少许
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油和香草精，继续搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 预热烤箱至200度，将蛋挞放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
2. 芝士蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：40克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 芝士：50克
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将芝士切成小块，放入搅拌机中，加入鸡蛋、细砂糖、牛奶和淡奶油，搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 预热烤箱至200度，将蛋挞放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
3. 红丝绒蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：60克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 红丝绒粉：10克
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和红丝绒粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 预热烤箱至200度，将蛋挞放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
4. 草莓蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：40克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 草莓：适量
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 在蛋挞液上放上草莓，放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
5. 椰香蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：40克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 椰浆：30毫升
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油和椰浆，继续搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 预热烤箱至200度，将蛋挞放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
6. 榴莲蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：40克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 榴莲果肉：适量
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 在蛋挞液上放上榴莲果肉，放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
7. 芒果蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：40克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 芒果果肉：适量
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 在蛋挞液上放上芒果果肉，放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
8. 香蕉蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：40克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 香蕉：适量
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 在蛋挞液上放上香蕉片，放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
9. 柠檬蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：40克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 柠檬汁：少许
- 柠檬皮屑：少许
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油、柠檬汁和柠檬皮屑，继续搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 预热烤箱至200度，将蛋挞放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
10. 椰蓉蛋挞
原料
- 鸡蛋：3个
- 细砂糖：40克
- 牛奶：150毫升
- 淡奶油：80毫升
- 椰蓉：适量
- 挞皮：适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、淡奶油，继续搅拌均匀。
- 将挞皮放入蛋挞模具中，倒入混合液，8分满即可。
- 在蛋挞液上撒上椰蓉，放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
以上就是10款美味蛋挞的做法，新手也能轻松学会。快来动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢！