1. 经典蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣椒酱是家常火锅和烧烤的百搭蘸料,做法简单,味道鲜美。
材料:
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 食用油 适量
- 盐 少许
做法:
- 大蒜剁成蒜末,干辣椒剪成小段。
- 锅中倒入食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段,小火炒出香味。
- 加入生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
2. 香辣豆瓣酱
豆瓣酱是川菜中常用的调味品,香辣豆瓣酱适合喜欢辣味的朋友。
材料:
- 豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
做法:
- 锅中倒入食用油,油热后放入豆瓣酱,小火炒出红油。
- 加入生抽和盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
3. 蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣椒酱简单易做,适合喜欢蒜香和辣味的朋友。
材料:
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
做法:
- 大蒜剁成蒜末,干辣椒剪成小段。
- 锅中倒入食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段,小火炒出香味。
- 加入盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
4. 麻辣豆瓣酱
麻辣豆瓣酱适合喜欢麻辣口味的朋友,简单易做。
材料:
- 豆瓣酱 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒粉 少许
- 生抽 适量
- 盐 少许
做法:
- 锅中倒入食用油,油热后放入豆瓣酱、干辣椒和花椒粉,小火炒出红油。
- 加入生抽和盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
5. 香辣蒜蓉酱
香辣蒜蓉酱适合喜欢蒜香和辣味的朋友,简单易做。
材料:
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
做法:
- 大蒜剁成蒜末,干辣椒剪成小段。
- 锅中倒入食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段,小火炒出香味。
- 加入盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
6. 麻辣豆瓣酱
麻辣豆瓣酱适合喜欢麻辣口味的朋友,简单易做。
材料:
- 豆瓣酱 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒粉 少许
- 生抽 适量
- 盐 少许
做法:
- 锅中倒入食用油,油热后放入豆瓣酱、干辣椒和花椒粉,小火炒出红油。
- 加入生抽和盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
7. 蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣椒酱简单易做,适合喜欢蒜香和辣味的朋友。
材料:
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
做法:
- 大蒜剁成蒜末,干辣椒剪成小段。
- 锅中倒入食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段,小火炒出香味。
- 加入盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
8. 麻辣豆瓣酱
麻辣豆瓣酱适合喜欢麻辣口味的朋友,简单易做。
材料:
- 豆瓣酱 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒粉 少许
- 生抽 适量
- 盐 少许
做法:
- 锅中倒入食用油,油热后放入豆瓣酱、干辣椒和花椒粉,小火炒出红油。
- 加入生抽和盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
9. 蒜蓉辣椒酱
蒜蓉辣椒酱简单易做,适合喜欢蒜香和辣味的朋友。
材料:
- 大蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
做法:
- 大蒜剁成蒜末,干辣椒剪成小段。
- 锅中倒入食用油,油热后放入蒜末和干辣椒段,小火炒出香味。
- 加入盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
10. 麻辣豆瓣酱
麻辣豆瓣酱适合喜欢麻辣口味的朋友,简单易做。
材料:
- 豆瓣酱 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒粉 少许
- 生抽 适量
- 盐 少许
做法:
- 锅中倒入食用油,油热后放入豆瓣酱、干辣椒和花椒粉,小火炒出红油。
- 加入生抽和盐,翻炒均匀。
- 关火,待凉后即可作为蘸料使用。
以上就是10款超简单辣味蘸料配方,快来试试吧!
