夏日炎炎,一杯清凉的奶茶无疑是解渴消暑的绝佳选择。今天,就为大家带来家常版正宗烧仙草奶茶的制作秘籍,只需简单3步,轻松学会,让你在家也能享受到夏日里的清凉滋味。
第一步:准备烧仙草原料
首先,我们需要准备烧仙草的原料。以下是一份基本清单:
- 烧仙草粉:50克
- 清水:约500毫升
- 白糖:适量
制作步骤:
- 将烧仙草粉倒入碗中,加入适量清水搅拌均匀,形成粉浆。
- 将粉浆倒入锅中,加入约500毫升清水,用中小火加热,边加热边搅拌,直至粉浆完全溶解,形成粘稠的烧仙草汁。
- 加入适量白糖调味,煮至糖溶解即可。
第二步:制作奶茶
接下来,我们来制作奶茶。以下是一份基本清单:
- 红茶包:2个
- 牛奶:200毫升
- 白糖:适量
制作步骤:
- 将红茶包放入壶中,加入约500毫升热水,浸泡5-10分钟,使红茶充分释放香气。
- 将红茶水过滤,去除茶叶。
- 加入牛奶和适量白糖,搅拌均匀。
第三步:制作烧仙草奶茶
最后,将烧仙草汁和奶茶混合,一杯美味的家常版烧仙草奶茶就完成了。
制作步骤:
- 将烧仙草汁倒入杯中,加入适量冰块。
- 倒入奶茶,搅拌均匀。
- 根据个人口味,可以适量加入蜂蜜、椰果等辅料。
小贴士
- 制作烧仙草汁时,火不宜过大,以免烧焦。
- 奶茶中的红茶可以提前泡制,以节省时间。
- 根据个人口味,可以适当调整糖量。
夏日炎炎,来一杯自己动手制作的烧仙草奶茶,清凉解渴,心情愉悦。快动手试试吧!
