虾仁，作为海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，是婚宴上常见的菜品之一。今天，就让我们一起来盘点一下，哪些虾仁菜肴在婚宴上最受欢迎。
1. 蒜蓉蒸虾仁
蒜蓉蒸虾仁是一道简单却十分美味的虾仁菜肴。将新鲜的虾仁去壳去肠线，撒上适量的盐、料酒和姜丝腌制一下，再铺在蒜蓉上，蒸熟即可。这道菜保留了虾仁的原汁原味，蒜香浓郁，十分开胃。
制作步骤：
- 将虾仁去壳去肠线，洗净。
- 用盐、料酒和姜丝腌制虾仁。
- 将蒜瓣剁成蓉，撒上虾仁上。
- 蒸熟即可。
2. 香辣炒虾仁
香辣炒虾仁是一道辣味十足的虾仁菜肴，非常适合喜欢吃辣的宾客。将虾仁与青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起炒制，口感丰富，辣而不燥。
制作步骤：
- 将虾仁去壳去肠线，洗净。
- 将青椒、红椒、洋葱切丁。
- 热锅加油，放入虾仁翻炒至变色。
- 加入蔬菜丁继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、辣椒油调味，炒匀即可。
3. 虾仁炒蛋
虾仁炒蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富。将虾仁与鸡蛋一起炒制，口感鲜嫩，色泽金黄，非常适合老人和小孩食用。
制作步骤：
- 将虾仁去壳去肠线，洗净。
- 将鸡蛋打散，加入适量的盐。
- 热锅加油，放入虾仁翻炒至变色。
- 倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味，炒匀即可。
4. 虾仁三鲜汤
虾仁三鲜汤是一道清淡的虾仁菜肴，汤汁鲜美，营养丰富。将虾仁与鸡肉、豆腐、木耳等食材一起炖煮，味道鲜美，适合在婚宴上作为汤品。
制作步骤：
- 将虾仁去壳去肠线，洗净。
- 将鸡肉、豆腐、木耳等食材切丁。
- 将所有食材放入锅中，加入适量的清水。
- 煮沸后，转小火炖煮20分钟。
- 加入适量的盐、鸡精调味，即可。
5. 虾仁披萨
虾仁披萨是一道西式虾仁菜肴，口感丰富，适合追求新鲜感的宾客。将虾仁与蔬菜、芝士等食材一起铺在披萨饼上，烤制而成。
制作步骤：
- 将披萨饼铺在烤盘上。
- 在披萨饼上撒上适量的蔬菜丁、虾仁和芝士。
- 预热烤箱，将披萨饼放入烤箱烤制15-20分钟。
- 烤至芝士融化，即可取出。
以上就是婚宴上最受欢迎的虾仁菜肴，希望对您的婚宴菜品选择有所帮助。当然，根据宾客的口味和需求，您还可以尝试更多创意虾仁菜肴，让婚宴更加丰富多彩。