夏日炎炎，一杯清凉的花生黑豆绿豆汤，不仅能带来丝丝凉意，还能为身体补充营养，达到养生的效果。下面，我们就来详细了解一下这款家常消暑养生的汤品。
花生黑豆绿豆汤的制作方法
材料准备
- 花生：50克
- 黑豆：50克
- 绿豆：100克
- 红枣：5颗
- 冰糖：适量
- 清水：适量
制作步骤
- 准备材料：将花生、黑豆、绿豆分别清洗干净，用清水浸泡1-2小时。
- 煮豆：将浸泡好的花生、黑豆、绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至豆子开花。
- 加红枣：待豆子煮至开花后，加入红枣，继续煮至红枣熟软。
- 加冰糖：根据个人口味加入适量冰糖，煮至冰糖溶化。
- 出锅：将煮好的花生黑豆绿豆汤盛出，待稍微冷却后即可食用。
花生黑豆绿豆汤的营养功效
花生
- 补充蛋白质：花生中含有丰富的蛋白质，有助于增强免疫力。
- 降低胆固醇：花生中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
- 润肺止咳：花生性平，味甘，具有润肺止咳的功效。
黑豆
- 补肾益精：黑豆含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有补肾益精、强筋骨的功效。
- 降低血压：黑豆中的植物固醇有助于降低血压，预防高血压。
- 抗氧化：黑豆中的抗氧化物质有助于延缓衰老。
绿豆
- 清热解毒：绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑利尿的功效。
- 降火：绿豆具有降火的作用，适合夏日食用。
- 降血脂：绿豆中的植物固醇有助于降低血脂，预防心血管疾病。
红枣
- 养血安神：红枣性温，味甘，具有养血安神、补中益气的作用。
- 增强免疫力：红枣中含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
总结
花生黑豆绿豆汤是一款具有多种营养功效的夏日消暑养生汤品。在炎炎夏日，喝上一碗清凉解暑的花生黑豆绿豆汤，既能补充营养，又能达到养生的效果。不妨在家的厨房里亲自尝试一下这款美味的汤品吧！