早晨的阳光透过窗户洒在脸上，一天的美好从这里开始。来到厚街，怎么能错过那些香气四溢、令人垂涎的街头小吃呢？今天，就让我带你一探究竟，领略厚街早餐的独特魅力。
油条：金黄酥脆，回味无穷
油条，作为我国传统的早餐食品，早已深入人心。在厚街，油条更是早餐摊位上的“明星”。金黄酥脆的油条，外皮酥脆，内里软嫩，搭配豆浆或是粥，美味可口。
制作过程
- 面团制作：将面粉、酵母、水按比例混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 油条切割：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆形，中间划一道口子。
- 油炸：将油条放入油锅中，炸至金黄酥脆即可。
经典搭配
- 豆浆：豆浆的醇香与油条的酥脆完美搭配，让人回味无穷。
- 粥：油条搭配粥，既能满足口感，又能提供丰富的营养。
豆浆：醇香浓郁，营养丰富
豆浆，作为我国传统的饮品，富含植物蛋白、维生素和矿物质，是早餐的首选。在厚街，豆浆种类繁多，口感醇香，让人欲罢不能。
制作过程
- 黄豆浸泡：将黄豆浸泡8小时，使黄豆充分吸水膨胀。
- 磨浆：将浸泡好的黄豆磨成豆浆。
- 煮浆：将磨好的豆浆煮沸，过滤去渣。
- 调味：根据个人口味加入糖、盐等调味品。
经典搭配
- 油条：豆浆与油条的经典搭配，让人回味无穷。
- 小笼包：豆浆搭配小笼包，美味可口。
其他美食推荐
除了油条和豆浆，厚街还有许多其他美食值得品尝：
- 肠粉：柔软细腻的肠粉，搭配酱料，美味可口。
- 糯米鸡：糯米鸡皮薄馅多，味道鲜美。
- 豆腐花：豆腐花搭配糖水或果酱，口感丰富。
总结
厚街街头小吃种类繁多，油条、豆浆只是其中的一小部分。在这里，你可以尽情享受美食带来的快乐。快约上朋友，一起去厚街感受早餐的魅力吧！