红枣黄豆炖排骨
食材准备
- 排骨 500克
- 红枣 10颗
- 黄豆 50克
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
制作步骤
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
- 红枣洗净去核，黄豆提前浸泡2小时。
- 锅中加入适量清水，放入排骨、红枣、黄豆、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐和鸡精调味，继续炖煮10分钟。
- 最后撒上葱花即可。
红枣黄豆炖鸡爪
食材准备
- 鸡爪 10只
- 红枣 10颗
- 黄豆 50克
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
制作步骤
- 鸡爪洗净，剪去指甲，焯水去异味。
- 红枣洗净去核，黄豆提前浸泡2小时。
- 锅中加入适量清水，放入鸡爪、红枣、黄豆、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐和鸡精调味，继续炖煮10分钟。
- 最后撒上葱花即可。
红枣黄豆炖猪蹄
食材准备
- 猪蹄 1个
- 红枣 10颗
- 黄豆 50克
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
制作步骤
- 猪蹄洗净，焯水去血沫，捞出备用。
- 红枣洗净去核，黄豆提前浸泡2小时。
- 锅中加入适量清水，放入猪蹄、红枣、黄豆、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐和鸡精调味，继续炖煮30分钟。
- 最后撒上葱花即可。
红枣黄豆炖南瓜
食材准备
- 南瓜 500克
- 红枣 10颗
- 黄豆 50克
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
制作步骤
- 南瓜去皮切块，红枣洗净去核，黄豆提前浸泡2小时。
- 锅中加入适量清水，放入南瓜、红枣、黄豆、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐和鸡精调味，继续炖煮10分钟。
- 最后撒上葱花即可。
红枣黄豆炖豆腐
食材准备
- 老豆腐 1块
- 红枣 10颗
- 黄豆 50克
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
制作步骤
- 老豆腐切成小块，红枣洗净去核，黄豆提前浸泡2小时。
- 锅中加入适量清水，放入豆腐、红枣、黄豆、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐和鸡精调味，继续炖煮10分钟。
- 最后撒上葱花即可。
这些家常菜不仅美味，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧！