黑纹奶酪饼干，听起来是不是就让人垂涎欲滴？这款饼干不仅美味，而且制作简单，只需四步，即使是厨房新手也能轻松驾驭。最重要的是，孩子们对它毫无抵抗力！接下来，就让我带你一起走进黑纹奶酪饼干的制作世界，感受那份甜蜜与温馨。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 高筋面粉：200克
- 低筋面粉：100克
- 奶酪：200克
- 糖粉：50克
- 黄油：100克
- 鸡蛋：1个
- 柠檬皮屑：适量
- 盐：少许
制作步骤
第一步：混合面粉
将高筋面粉和低筋面粉倒入一个大碗中，混合均匀。
第二步：加入奶酪和黄油
将奶酪和黄油切成小块，放入面粉中。用手指轻轻揉搓，使奶酪和黄油与面粉充分混合，形成颗粒状。
第三步：加入糖粉、鸡蛋和柠檬皮屑
在混合好的面粉中加入糖粉、鸡蛋和柠檬皮屑，继续揉搓至面团光滑。
第四步：塑形和烘烤
将面团揉搓成圆柱形，用刀切成小块。将饼干摆放在烤盘上，预热烤箱至180℃，烘烤约15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色。
小贴士
- 制作过程中，注意不要过度揉搓面团，以免影响口感。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，以免烤焦。
- 可以根据个人口味，在饼干表面撒上一些糖粉或巧克力碎片，增加风味。
美味分享
黑纹奶酪饼干口感酥脆，奶酪的香气浓郁，让人回味无穷。这款饼干非常适合作为下午茶点心，或者作为孩子的零食。在家制作，不仅能品尝到美味，还能感受到那份家的温馨。
现在，就动手试试吧！相信这款黑纹奶酪饼干一定会成为你家的美味佳品！