家宴上的甜品，总是让人期待满满。今天，我要为大家揭秘一款简单美味、老少皆宜的甜品——和润手撕奶酪球。它不仅制作方法简单，而且口感细腻，绝对是家庭聚会时的一道必备甜品。
原料准备
首先，我们要准备好制作和润手撕奶酪球所需的原料：
- 和润奶酪：300克
- 糖粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 奶油：50克
- 巧克力酱：适量
- 焦糖酱：适量
- 装饰材料：彩色糖珠、水果粒等
制作步骤
步骤一：准备奶酪糊
- 将和润奶酪放在室温下软化，用打蛋器打至顺滑。
- 加入糖粉和鸡蛋，继续打至混合均匀。
- 最后，加入奶油，再次打至所有材料完全融合。
步骤二：制作奶酪球
- 取一小块奶酪糊，用手揉成小球状。
- 重复以上步骤，直到所有的奶酪糊都变成了奶酪球。
步骤三：装饰与上色
- 在奶酪球表面刷上一层巧克力酱或焦糖酱。
- 根据个人喜好，撒上彩色糖珠、水果粒等装饰材料。
步骤四：冷藏定型
- 将装饰好的奶酪球放入冰箱冷藏，至少1小时，让它们定型。
注意事项
- 在制作过程中，确保奶酪完全软化，这样打出来的奶酪糊才会更加细腻。
- 装饰材料可以根据个人喜好进行调整，使奶酪球更加丰富多彩。
- 在冷藏过程中，奶酪球会逐渐凝固，变得更加紧实，这样口感会更好。
成品展示
当和润手撕奶酪球从冰箱取出时，它们将呈现出诱人的金黄色泽，搭配五彩缤纷的装饰材料，让人垂涎欲滴。咬上一口，细腻的奶酪口感瞬间在口中爆发，搭配巧克力的丝滑与焦糖的香甜，让人回味无穷。
无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这款和润手撕奶酪球都是一款不容错过的甜品。赶快动手试试吧，相信它会成为你餐桌上的新宠！