荷兰豆，这种翠绿的小豆豆，不仅营养丰富，而且烹饪起来简单多样。今天，就让我来给大家分享几个荷兰豆的家常做法，保证色香味俱全，连宝宝都会爱上！
荷兰豆炒肉片
材料：
- 荷兰豆 200克
- 猪里脊肉 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 荷兰豆洗净，去两头，切成两半；猪里脊肉切成薄片，用淀粉、酱油和少量盐腌制10分钟。
- 生姜和大蒜切成末。
- 热锅凉油，先将腌制好的肉片翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入姜末和蒜末爆香。
- 放入荷兰豆快速翻炒，加入适量的盐调味。
- 最后，将炒好的肉片重新放入锅中，快速翻炒均匀即可出锅。
荷兰豆炒蛋
材料：
- 荷兰豆 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 荷兰豆洗净，去两头，切成两半。
- 鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。
- 热锅凉油，先放入荷兰豆翻炒至断生。
- 倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，使鸡蛋液包裹住荷兰豆。
- 出锅前再次撒上适量的盐调味即可。
荷兰豆炒虾仁
材料：
- 荷兰豆 200克
- 虾仁 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 荷兰豆洗净，去两头，切成两半；虾仁去壳去肠线，用淀粉、盐腌制10分钟。
- 生姜和大蒜切成末。
- 热锅凉油，先将腌制好的虾仁翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入姜末和蒜末爆香。
- 放入荷兰豆快速翻炒，加入适量的盐调味。
- 最后，将炒好的虾仁重新放入锅中，快速翻炒均匀即可出锅。
结语
荷兰豆的家常做法多种多样，以上只是其中几种。希望这些做法能帮助大家告别单调，让餐桌更加丰富多彩。当然，最重要的是，让宝宝爱上这道菜，享受健康美味的美食时光！