在繁忙的生活中，为家人准备一顿美味的饭菜总是让人感到满足。今天，我们要介绍一道既简单又营养的家常菜——好丽友肉松海苔薯炒饭。这道菜色香味俱佳，不仅适合孩子，也适合全家人享用。
选材与准备
1. 主料
- 稻米饭：2碗
- 红薯：1个
- 鸡蛋：2个
- 好丽友肉松：适量
- 海苔：适量
2. 辅料
- 青葱：1根
- 胡萝卜：半根
- 青豆：适量
- 盐：少许
- 食用油：适量
3. 准备工作
- 红薯去皮切块，青葱切段，胡萝卜切丝，青豆洗净备用。
- 鸡蛋打散备用。
烹饪步骤
步骤一：炒红薯
- 热锅凉油，加入红薯块，中小火翻炒至红薯表面微黄，加入少许盐，翻炒均匀。
- 将红薯块盛出备用。
步骤二：炒蛋
- 锅中留底油，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子轻轻翻炒至鸡蛋成块状。
- 将炒好的鸡蛋盛出备用。
步骤三：炒饭
- 锅中留底油，加入米饭，用铲子将米饭压散，翻炒均匀。
- 加入炒好的红薯块、鸡蛋块、青葱段、胡萝卜丝、青豆，翻炒均匀。
- 加入好丽友肉松和海苔，继续翻炒均匀。
- 根据个人口味加入少许盐，翻炒均匀。
步骤四：出锅装盘
- 炒好的肉松海苔薯炒饭出锅装盘，即可享用。
营养价值
1. 稻米饭
稻米饭富含碳水化合物，为人体提供能量。
2. 红薯
红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和增强免疫力。
3. 鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于生长发育。
4. 好丽友肉松
好丽友肉松富含蛋白质、脂肪和矿物质，增加菜肴的口感。
5. 海苔
海苔富含碘、钙、铁等矿物质，有助于补充营养。
总结
好丽友肉松海苔薯炒饭是一道简单又营养的家常菜，适合全家人享用。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整配料和调料。希望您和家人在品尝这道美味佳肴的过程中，感受到家的温馨和幸福。